蘑菇炒肉的做法家常,蘑菇炒肉的做法家常菜

栏目: 蘑菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇炒肉的做法家常的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇炒肉的做法家常的解答,让我们一起看看吧。

小蘑菇炒肉家常做法?

1.首先将肉松、香菇、葱姜切碎;

蘑菇炒肉的做法家常,蘑菇炒肉的做法家常菜

2.锅中加入少许油,放入切好的香菇,爆香;

3.然后放入肉松,炒至变色,加入少许盐、鸡精和适量水,煮熟;

4.最后加入姜葱,快速翻炒几下,即可出锅。

1.准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待用

2.肉片洗干净待用

3.锅里倒油、倒入肉

4.煸炒会、倒入少许水、放入葱姜、继续煸

5.煸炒会、倒入蘑菇、炒会后放盐、生抽

步骤/方法

1/7

蘑菇摘小朵~洗净攥水~不需要攥太干~

2/7

肉切条~葱切片姜切丝~香菜洗净切段

3/7

锅里放油~油热后放葱姜煸香

4/7

葱姜煸炒一会儿放肉~加料酒炒一会放生抽~味极鲜~

5/7

热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的猪肉片,在锅中翻炒变色出肉香味

2/6

再下入切好的葱段,在锅中借助油温的激发下,炒出葱香味,然后下入洗净后,沥干水分的小蘑菇,

3/6

在锅中用炒勺翻炒,让小蘑菇在锅中受热均匀,并且充分的和葱油接触

4/6

锅中加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐在锅中均匀分布

蘑菇炒肉正宗做法?

主料: 蘑菇300, 瘦肉2两, 青椒一个

辅料: 姜(2片), 蒜头(4个), 料酒(适量)

步骤:

1. 肉丝,蘑菇,青椒洗好备用。

2. 肉丝用料酒腌制10分钟,蘑菇切片,青椒切丝,备好蒜头,姜。

3. 烧热锅,下蒜头,姜爆炒。

4. 加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加如青椒丝翻炒至青椒熟即可出锅。

用料:蘑菇200克,猪肉200克,蛋清30克,蒜5克,姜5克,葱5克,酱油5克

1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 红辣椒切丁;蒜切成片;葱、姜切成丝;

3.起锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒五分钟;

6. 加入盐、高汤,酱油,加盖焖两分钟;

7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。

用料:木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、

做法  

瘦肉切成细条,加一点生粉,料酒,盐腌制15分钟。热油,放入肉丝翻炒,变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣,香菇木耳沥干水倒入,大火翻炒,放入肉丝,翻炒一会放入生抽上色,加入一小勺盐,糖,鸡精翻炒均匀出锅即可

食材

蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉各适量。

步骤

1、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

2、锅上火,放油烧热,放入葱,姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

蘑菇肉片的做法?

蘑菇炒肉片的做法

肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样

蘑菇洗干净,切片

锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下

倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅

蘑菇炒肉片最正宗的做法?

材料:羊肉200克,蘑菇200克,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。

做法:羊肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。油锅加热,放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。待羊肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。

到此,以上就是小编对于蘑菇炒肉的做法家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇炒肉的做法家常的4点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询