本文目录一览：
- 1、鲜香菇可用食盐小苏打面粉清洗吗?
- 2、蘑菇的清洗方式与技巧有什么
- 3、蘑菇怎么清洗
- 4、新鲜蘑菇怎么清洗
鲜香菇可用食盐小苏打面粉清洗吗?
1、食用盐有很好的消毒和杀菌的作用，面粉又有很强的吸附能力，可以把香菇里的虫卵和脏东西全都吸附出来。加入食用盐和面粉清洗的香菇吃着干净又放心。
2、清洗香菇方法有：淡盐水浸泡、加面粉清洗、食用香菇前要焯水。
3、新鲜的香菇味道好、营养价值高，但是我们买回来后该如何清洗才干净呢？今天就教大家一个小窍门，一起来看看吧。
4、小苏打是碱性物质，碱性物质能使用香菇的虫卵自动溜走，并且消除，还可以起到清洁作用，加食盐可以起到杀菌的作用，所以把香菇放在水里清洗。
5、首先将买回来的香菇倒入盆中并加入适量的清水，然后往盆中加入适量的小苏打，这里我要提醒大家的是，必须使用可食用的小苏打才行，这一点大家必须注意。
蘑菇的清洗方式与技巧有什么
1、浸泡清洗①加入食盐清洗蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。②淘米水清洗将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
2、第一种：用盐水浸泡的方法。这个方法非常的简单，我们首先将新鲜的蘑菇根部的泥或者什么杂物去除净，然后放入盐水中泡大概十五到二十分钟。接着从水中拿出来弄干水分，装入到干净的袋子中，用这种方法可以保存大概三到五天。
3、用干净的水冲洗一下，把混浊的泥土、沙粒都冲走即可。
蘑菇怎么清洗
1、首先，用淡盐水泡一下蘑菇，杀杀菌，不要放太多盐了。三五分钟后，拿出备用的软毛刷，准备刷蘑菇。注意刷子的毛不能太硬。开始刷蘑菇，要顺着蘑菇的表面轻轻刷，不要太用力。
2、洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将蘑菇放在水里泡一下子再洗，如此泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比较脏，泡后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上。
3、蘑菇清洗的方法如下：将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡。如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后。
4、下面给大家介绍一种快速清洗干净蘑菇的方法。浸泡清洗①加入食盐清洗蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
5、清洗蘑菇时，可以用清水冲洗，然后掰开放在盆子里面，撒上一些面粉，加入一些清水泡洗，这样就会更干净了。
新鲜蘑菇怎么清洗
将蘑菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净。将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。
温水+食用碱+盐：首先将香菇根部去掉，在盆中准备适量的温水，加入一勺食用碱，一勺盐，搅拌均匀，然后放入香菇多搅拌一会儿，然后将香菇根部朝下，菌盖朝上，浸泡15分钟左右。然后捞出清洗2遍即可。
洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。②淘米水清洗将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。③白糖水清洗温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡。
新鲜蘑菇清洗步骤如下： 用水冲洗一下蘑菇，把蘑菇表面的灰尘泥土都洗去。 准备一个空盆，倒入2勺咸盐，兑入半盆的清水，把清洗过一遍的蘑菇放入盐盆里，浸泡15分钟左右。
新鲜蘑菇清洗：新鲜蘑菇清洗时千万不能用水浸泡，因为鲜蘑菇容易吸水，经过浸泡后的蘑菇再炒制，会溢出大量水分，因而影响口味和营养价值。可将新鲜菇类放入淡盐水中用手快速顺一个方向搅动，注意不能再朝反方向旋转。