大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉蘑菇的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉蘑菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
小蘑菇的做法10种吃法?
1【海鲜菇烧肉片】所需材料:海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
2【干炸鲜蘑】所需材料:平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料 适量、
3【香菇熘鸡肉片】所需材料:鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
4【海鲜菇炒鸡蛋】所需材料:海鲜菇半斤、鸡蛋3个、尖椒1个、木耳适量、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、
5【鱼香杏鲍菇】所需材料:杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、
松树蘑菇怎么做好吃?
松树蘑菇想要做着吃好吃的做法如下
食材,湿松菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
1、把干松蘑清洗干净,提前用凉水泡上。【松蘑是野生的,上面的草叶泥沙很多,清洗的时候有些费劲。先把根部剪掉,然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲,冲掉上面的杂质。清洗干净以后,再把蘑菇泡上,大约泡一个小时就可以。】
2、把一小块儿五花肉切成片,加进三大勺凉水,用手抓一下。然后加入半小勺五香粉、一小勺料酒、一大勺生抽抓匀,腌制入味。再加入几滴花生油,拌匀。
3、取适量白菜叶儿,清洗干净,切成片,放在盘子中备用。【炒这道菜最好用白菜叶儿,和松蘑搭配起来,口感比较好。白菜帮可以留下以后做醋熘白菜用。把白菜叶儿切成大片就可以,不用切的太细,如果切成细丝,一炒就太软烂啦!】
4、把一小截葱洗净,切成葱花,放在小碟子中备用。【炒制这道菜用点儿葱花炝锅就可以,不用放姜和蒜,调料放的太多,会冲淡松蘑独特的味道。】
5、把泡发好的松蘑也用刀切一切,切成小一点的片,放在盘子中备用。这样便于炒制入味同时也便于食用。
1、将最新采取的松树蘑菇上面的树叶清理干净。
2、从根部对半撕成两半,用清水冲洗干净,待用。
3、将猪肉洗净切块。
4、锅烧热后放入肉块,翻炒直到熬出油。
5、在锅中放入洗好的松树菇,翻炒片刻,加入适量的清水煮开。
6、放入适量的盐,进行调味。
7、一道松树菇炒肉的菜即可完成。味道鲜美,回味无穷。
刚采的蘑菇怎么做法?
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葱姜蒜爆锅后,放入切好的肉片翻炒至变色,加入少量酱油调色。
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加入撕好的蘑菇翻炒至变软,大概5min左右。
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加入青椒翻炒,大火收汤,加入盐调味后,盛盘。
新鲜蘑菇做法
方法/步骤
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一、洗蘑菇之前一定先要把蘑菇柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位太硬,粘上的沙土和灰尖不易清洗掉,最好的方法就是用手或者剪刀将硬蒂除掉。
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二、新鲜的蘑菇可先用清水浸泡半个小时左右,然后让其在水盆中旋转,以去除蘑菇上的沙粒和其他杂质。
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三、淡盐水清洗法。大部分蘑菇表面附有黏液,如果蘑菇手感发滑且泥沙和其他灰尘粘在上面太多,这样不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解,盐量与你炒菜时放的盐量相当,然后将蘑菇放在水里泡上大约半个小时再洗,这样泥沙和其他杂质就很容易洗掉。
到此,以上就是小编对于蒜蓉蘑菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉蘑菇的做法的3点解答对大家有用。