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蘑菇种植时间和方法?
1、准备一个空花盆或容器,再将菌包外层的塑料纸撕开,将菌袋的一半向上放入花盆。将另一半菌包撕成小片,放入花盆菌棒周围的空隙中,用手轻压。菌棒子顶上覆盖2-3厘米松散的土壤,再将土抹平,注意轻压。每日用喷壶将土壤喷湿,10天后即可采摘。
2.蘑菇一般都是靠菌种来种植的,其品种很多,每次种蘑菇时要先选好合适的菌种,用普通面粉加适量清水搅拌均匀发酵即可,或者直接买菌种种植蘑菇。把准备好的蘑菇菌种种在土里,还要喷一遍水以保持土壤的湿润,铺上一层塑料膜或旧报纸,再喷一次水,把温度控制在25℃左右,可以加速蘑菇的生长速度
3.蘑菇从土壤中长出,其原理是模拟自然界中蘑菇的生长环境,并为它们提供良好的生长条件(光照和湿润)
1.搭棚种植:选一块广阔、大面积的地方,最好是通透性强一点的利于蘑菇生长。
2.培养基质:选稻草或者麦草等材料,切断和石膏、晒干的动物粪便一起泡湿并堆成小山峰发酵半个月
3.消菌:培养完基质,需要彻底消毒整个大棚后再铺到菇床上,60度完全密封发酵三小时,然后50度关闭门窗发酵一个礼拜即可。
4.播种覆土:基质发酵好,棚内温度在25度左右给它降温后再进行播种种苗,一定要调整种苗的密度,撒上肥土,控制好温度和湿度让种苗发菌。
5.出菇管理:蘑菇出菇后控制好生长温度、湿度、时间,才能提高蘑菇的产量和质量。
一、栽种时间
蘑菇对环境的要求不高,喜欢生长在温暖潮湿的地方,若是能很好的控温保湿,一年四季都能栽种。不过更建议选在春季种,湿度高,气候温暖些,更能满足需求。
二、菌种选择
种植蘑菇要先选择菌种。可以用面粉和适量清水搅拌发酵,或者直接去购买蘑菇菌种进行种植,这样更简单,方便。
三、土壤要求
土壤要调配成疏松,透气且排水能力好肥沃度高的。栽培的时候主要用蘑菇土,适量加入田园土,腐殖土当它的基质来进行种植。
四、菌种种植
先将备好的菌种种在土壤里,适量喷水,让土壤湿润些。之后及时覆盖一层塑料膜来保湿处理。温度应控温在25度左右,温度适宜能加速蘑菇的生长,大概一周左右菌种就能生长处理。
人工鲜蘑可以冷冻着吃吗?
香菇可以冷冻着吃。但是冷冻后的蘑菇品质及口感会变差,所以最好不要冷冻保存蘑菇。蘑菇最好冷藏保存,蘑菇洗净晾干,放入保鲜袋,排尽保鲜袋里的空气,再将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可。
鲜蘑菇冷冻了也是可以吃的。通常蘑菇在温度较高的环境中很容易发生腐烂或者变质,但冷冻可以使食物更加保鲜,是可以食用的。但如果解冻后,没有及时的食用完,再次进行冷冻,就会加速变质。由于蘑菇冰冻后,质地较硬,口感会不如新鲜的蘑菇,但是并不影响正常食用。建议平时在保存食物时,尽量放在阴凉干燥处,或者进行冷冻保存,保存的时间会较长一些,不容易变质。
人工鲜蘑可以冷冻吃。首先把鲜蘑买到家洗干净。然后放在开水里焯一下。再放入冷水中过凉。轻轻的挤压一下水分。然后把他们放在保鲜袋里,放在冰箱冷冻室里冷冻。时候就可以拿出来化开。或做汤或炒肉都可以。也可以用来包馅。味道还是比较鲜美的。
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