大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常见蘑菇的种类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍常见蘑菇的种类的解答,让我们一起看看吧。
蘑菇有哪些种类?
1、金针菇:金针菇属于伞菌目白蘑科针金菇属,菌柄细长似金针菜,多数成束生长。
2、香菇:香菇属于口蘑科、香菇属,菌盖颜色为灰褐色,表面有白色裂纹。
3、杏鲍菇:杏鲍菇属于侧耳科、侧耳属,子实体单生或群生。
4、茶树菇:茶树菇的菌盖初呈暗红褐色,有浅皱纹。
5、其他:还有双孢菇、猴头菇、红菇、牛肝菌等。
蘑菇的种类繁多。按照高中生物学分类的知识,蘑菇可以分为1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右,共计约36000种。而全世界的食用蘑菇估计有2000种,其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。因此,蘑菇的种类数量非常庞大,具体数量难以确定。
常见的有双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、茶树菇等。
蘑菇有哪些种类?
蘑菇是真菌类的植物,全世界的食用蘑菇估计有2000种,其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等。
食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。
在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。
中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。
扩展资料:
名贵菌类蘑菇:
1、松茸:
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
蘑菇的种类有哪些?
香菇:世界第二大食用菌,我国的特产之一。
平菇:常见的食用菌,分布广泛,价格比较低。
金针菇:子实体小,肉质柔软有弹性,菌肉白色。
猴头菇:外形像猴头,药食兼具的食用菌,肉质。
茶树菇:学名是柱状田头菇,食药用菌,中温型食用菌。
其他种类:草菇、竹荪、牛肝菌、杏鲍菇、白蘑菇等。
到此,以上就是小编对于常见蘑菇的种类的问题就介绍到这了,希望介绍关于常见蘑菇的种类的3点解答对大家有用。