大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆蘑菇的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆蘑菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
杂蘑炒土豆片的做法?
步骤1土豆去皮与尖椒清洗干净。 步骤2土豆切薄片,在冷水里过一下,尖椒切成滚刀块备用。 步骤3蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。
步骤4准备好葱花,蒜末,姜片。
步骤5油烧热,放数粒花椒炸出香味,下葱花姜片爆锅。
步骤6倒入土豆片翻炒片刻。
步骤7加入蘑菇,改中火翻炒至土豆软熟,要注意勤翻炒,防止沾底,如果太干,可以稍加一点水。
步骤8放入青椒段翻炒,出锅前加适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,放入蒜末鸡精出锅。
土豆芹菜平菇怎么炒?
材料:平菇3朵 ;芹菜2根; 猪肉 一块;姜适量;蒜2瓣; 淀粉适量;油 一勺;盐少许。
做法:
1 平菇洗净撕小块,芹菜洗净切段。姜切丝,蒜切片。猪肉洗净切片加淀粉、料酒腌制10分钟。
2 锅里少量油下入姜、蒜爆香在倒入肉片煸炒变色后。
3 加入平菇、芹菜和清水焖煮2分钟。
食材
芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量
做法
1.芹菜把根部用刷子刷洗干净,把泥土刷掉,然后清洗芹菜到干净备用,芹菜的叶子和根部不要去掉,全部可以食用,只需去掉老黄的叶子;
2.锅里烧开水,然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟,然后捞出过冷水,然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙;
3.土豆切丝,要把芹菜飞过水以后,再切土豆,这样土豆不会因为切的过早,淀粉氧化变红;
4.用热油把蒜和姜爆香,然后下入土豆丝,小火翻炒。不要放水,就是慢慢煸熟;
5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入,土豆通过辣椒自身给提供的水分,再继续煸炒;
6.土豆丝变得透明了,基本就熟了,然后把芹菜放里翻炒,加盐入味,盛盘上桌。
和马铃薯很像的菇?
马勃,属担子菌类马勃科。嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。
老则灰褐色而虚软,外部有略有韧性的表皮,顶部出现小孔,弹之有粉尘飞出,内部如海绵,黄褐色
到此,以上就是小编对于土豆蘑菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆蘑菇的做法的3点解答对大家有用。