蘑菇蚕豆肉汤怎么做（蘑菇蚕豆肉汤怎么做好吃）_蘑菇

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做法：将蚕豆洗净，放入水中浸泡去皮。精肉洗净，入沸水汆烫后切片。将肉片，蚕豆一起放入砂锅中，用武火煮沸，后改用文火熬煮，直至豆烂肉熟。将松花蛋放入锅中略煮，加食盐，植物油，味精调味即可。

肉末蚕豆汤主料：猪肉（肥、瘦比例：2）200克，蚕豆适量。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。做法：猪肉（不带皮）切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。加入肉沫，略翻炒。

蘑菇蚕豆肉汤怎么做（蘑菇蚕豆肉汤怎么做好吃）

首先准备食材，西红柿和瘦肉清洗干净，蚕豆将内外双壳剥去，豆米冲洗干净。然后将西红柿切片，鸡蛋打好搅拌均匀；再把瘦肉切成肉沫并用一些淀粉捏揉一下，让肉质更鲜嫩。

做法新鲜的蚕豆瓣清洗干净。香葱择洗后切成葱碎。猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，加入香葱碎、姜末和盐（1/2茶匙，3g），沿同一方向画圈搅打至黏稠。干粉丝用冷水泡软。

做法：1）将蚕豆去掉外皮，焯烫至烫熟备用。2）锅中倒入适量油，放入姜末、葱花爆香。3）将虾仁放入锅中煸炒至变色。4）加入焯好的蚕豆，加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

猪肉切成肉片备用。平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。起锅热油，倒入姜碎。爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。倒入2大碗清水，焖煮开。水开倒入肉片。

把猪瘦肉切成和硬币厚的薄片，放入碗中依次放入葱姜水1勺、少许鸡蛋清、盐小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺，用手抓拌均匀，然后放入一勺淀粉，再次用手抓拌均匀腌制10分钟。

平菇肉片汤的做法步骤 1 平菇洗净撕块儿备用。2 葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。3 热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。4 入平菇翻炒出水至变软。

蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。

步骤：准备主要食材：猪瘦肉、南豆腐、菌菇、西兰花。处理食材，豆腐切成小块备用。做这道菜泽瑞妈选择了南豆腐，做汤用南豆腐比北豆腐更嫩滑。北豆腐更适合烧、炸等烹饪方法。

菌菇蔬菜汤食材：香菇、金针菇、番茄、葱花、蒜末、青菜、鸡蛋做法：葱花蒜末炒香，加入番茄翻炒。加水煮开后，放入香菇、金针菇。加适量盐和牛肉粉(没有可以不加)。放入青菜，淋上蛋液。

方法/步骤首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

1、鸡蛋蚕豆汤的做法步骤 1 蛋打散、肉切条状。蚕豆洗好最好都弄成两半的。预留一只鸡蛋的蛋清。2 肉切条状、给点盐、鸡精、生粉、还有刚刚特地留的蛋清。拌匀，让其入味。备用 3 热锅放油、多放点，油多蛋才泡大。

2、西红柿蚕豆汤做法材料：蚕豆500克，西红柿2个步骤：将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。清洗一下，捞出，待用。将西红柿去蒂清洗，放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。

3、蚕豆泥蚕豆泥是一种非常健康、美味的食品，适合作为下午茶或小食食用，这种食物使用的材料很简单，只需要将蚕豆和一些调料混合在一起就可以了。