云南捡蘑菇好不好的（云南捡蘑菇好不好的地方）_蘑菇

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虽然视频有着搞笑的成分，但是蘑菇的毒性也是不可忽略的，虽然是一道不可多得的美味佳肴，但是在使用的时候也有很高的风险。在云南地区，野生菌中毒的事件发生率也非常高，就也是由多方面的原因所引起的。

有一些蘑菇是不能吃的，但是一般卖出去的蘑菇都可以吃，毕竟云南人对这些蘑菇比较了解。

云南捡蘑菇好不好的（云南捡蘑菇好不好的地方）

一桌妥妥的木耳宴，但很多木耳有毒，就连经常吃木耳的云南人也会偶尔被抓到。所以去云南一定要注意。云南常见毒菌子大全雨季来临，又到了一年一度的野生蘑菇采摘上市的季节。云南有记载的可食用野生菌有1000多种。

云南省常见有毒野生菌可以在云南省疾病预防控制中心官网查询。食用野生菌要避免多种类混杂，烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃、凉拌，不要同时饮酒。

蘑菇虽然好吃，但有些蘑菇也“带刺”，有毒。云南每年都有很多吃蘑菇中毒的案例，也有很多搞笑的段子。吃蘑菇时，如果不仔细分辨蘑菇是否可以食用，会对身体造成伤害。

1、除此之外，牛肝菌中含有大量的抗氧化物质，人们合理食用牛肝菌还能够起到抗衰老的作用。牛肝菌的养血和中效用也是比较好的。如果人们得了风寒方面的疾病，那么用牛肝菌煮水来饮用也是非常可行的。

2、降低血糖牛肝菌含有多糖，有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，非常合适糖尿病的患者食用。

3、增强免疫：牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能。抗菌抗癌：牛肝菌对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。

4、牛肝菌的营养价值牛肝菌富含蛋白质，更含多种维生素、l6种氨基酸、l1种矿物质元素还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。

5、牛肝菌别名见手青，是一种常见的菌类珍品，具有较高的食用价值和药用价值。菌盖扁半球形，表面光滑，不粘，颜色为淡裸色，菌肉为白色，有酱香味。牛肝菌具有祛风除湿、通便利尿、补血活血等功效。

1、因此云南一名女子在挖鸡枞菌的时候发现有一大片的时候激动的心就开始沸腾了起来，这些鸡枞菌并不能够用价钱来衡量，这些鸡枞菌是无价的。

2、鸡枞菌是一种食用价值很高的菌类。这种菌类的营养价值很高，鸡枞菌富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，还含有多种人体必需的氨基酸，特别是其中含有的多糖物质，对人体免疫系统有较强功能，还具有抗肿瘤作用。

3、云南女子发现1颗小鸡枞菌深挖后是一大波云南保山一名妇女和友人到山上采菇，发现一株小鸡枞菌，正当她要采摘时，发觉不对，便让友人深入挖掘。结果却是发现了一个鸡枞菌的巢穴，然后一网打尽。

1、能显著提高人体代谢机能，促进食欲，增加冠状动脉血流量，对冠心病患者有益。云南楚雄村民山中捡到13公斤超大松茸菌群。

2、云南楚雄村民在山中捡到了13公斤超大松茸菌群，这些菌群价值非常高。如果长期服用还可以具有抗癌的主要功效，本身还会具有化痰的功效能够很大程度缓解生命健康问题并且能够促进肠胃消化是非常重要菌类。

3、甚至在以往松茸价位当中，是可以卖到一公斤1500块钱左右，最便宜的时候也都有1000块钱。据最新媒体报道，一村民山中捡到了13公斤超大松茸菌群。面对这样的事情，很多人感觉到不可思议，但同时也感觉到捡到松茸的人十分幸运。

4、不过我们所捡到的菌子就没有这位村民这么幸运了，可以捡到超级大的松茸菌群，我们四川地区，一般在雨后捡的野生菌就有鸡纵菌，鸡纵菌的外形就和伞一样，因此他还有一个名字叫做伞靶菇，它的营养价值也是非常高的。

此前就有很多关于在云南发现巨型野生菌的报道，这次发现的三百多斤野生菌，专家表示该野生菌不可食用，而且不属于当地经常见到的野生菌品种，初步鉴定该野生菌是离褶伞属，具体情况还有待专家的详细鉴定。

经中科院昆明植物研究所研究员刘培贵鉴定，这是有毒的一个菌种，误食后会引起肠胃系统中毒症状。根据记者调查发现。

近日，云南红河州建水县一村民上山找蜂巢时，意外发现一团巨型蘑菇，直径约有8米，重约200斤，5名村民合力将其挖出，华宁县疾控中心流病科科长曹波表示：这种野生菌属于离褶伞属，哪一种还不明确，建议不要食用。

有的蘑菇是有毒的，不能随便采摘。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

1、云南属于我国南方地区，以亚热带季风气候为主，满足菌类植物喜欢温暖湿润的环境，因此云南的菌类比较。

2、云南女子发现1颗小鸡枞菌深挖后是一大波云南保山一名妇女和友人到山上采菇，发现一株小鸡枞菌，正当她要采摘时，发觉不对，便让友人深入挖掘。结果却是发现了一个鸡枞菌的巢穴，然后一网打尽。

3、因为鸡枞菌中含有较多的维生素B ，对于癌症的预防有一定的作用。降低血糖，因为鸡枞菌中含有麦角甾醇类的物质，这种物质能够促进非特异性有丝分裂。提高免疫力，因为鸡枞菌含有丰富的蛋白质，因此能够提高免疫力。