大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇能炖豆腐吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇能炖豆腐吗的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇能不能和豆腐一起炖？
当然可以一起炖了。蘑菇是一种食用菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素等营养元素。豆腐属于一种比较容易消化吸收的植物蛋白食品，蘑菇和豆腐一起炖鲜香味美、营养丰富。
蘑菇能和豆腐一起炖。
用料：鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法：
1.将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2.炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆腐，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
可以的
用料：豆腐，蘑菇，笋片，葱姜蒜，料酒，酱油，麻油
做法：
1、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。
3、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。
蘑菇炖豆腐的做法？
鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法
1.将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2.炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆腐，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
制作方法二
山蘑菇炖豆腐的家常做法？
将豆腐切成小块,放入冷水锅中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼时,取出控净水。
2.
炒锅置火上,投入鲜蘑、笋片,加酱油、精盐、高汤或水,然后放入豆腐,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香油、味精出锅,也可勾芡再出锅。
鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法
1、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。
3、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。
豆腐切入油锅煎一下，再放入葱姜蒜和干辣椒。
2
/5
豆腐两面都煎的差不多了就放入平菇。
3
/5
放水煮。
4
/5
放盐调味，锅开之后多炖一会再放入蚕豆，因为新鲜的蚕豆很嫩，稍微煮一下级熟了，煮得太久就会烂，影响口味。
到此，以上就是小编对于蘑菇能炖豆腐吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇能炖豆腐吗的3点解答对大家有用。