大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇吃多了会怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇吃多了会怎么样的解答，让我们一起看看吧。
吃蘑菇十大禁忌？
答:蘑菇是一道家常菜，食用禁忌不多，一些蔬菜和水果之间没有明显的禁忌。它是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的蘑菇食品，可用于烹饪和炖菜。蘑菇没有太多的禁忌，但与一些食物一起吃会影响其营养价值，如不适合与螃蟹、鸽子肉等一起吃，与西红柿一起吃很容易破坏类胡萝卜素等。你通常可以更加注意它
买回来的蘑菇多放几天还能吃吗？
那要看你买的是鲜蘑还是干蘑。鲜蘑多放几天就不能吃了，一是跑水份蔫巴了就不好吃了，二是容易腐烂生虫不能吃了；干蘑多放几天还是能吃的。晾晒好的干蘑，通风存放或是放在冰箱冷冻起来，能存放一年多，依旧能吃，并且还很好吃。所以要分干鲜蘑菇！
保存两年的干蘑菇还可以吃吗？
可以
干蘑菇的保质期最长为两年。
正常情况下干蘑菇的保质期在半年左右，保存得当的可保存1-2年。
但若是保存期间受潮，干香菇就会吸水，这样很容易发霉长虫。所以干蘑菇应密封干燥保存。干蘑菇虽然也有保质期，但通常来说只要保存得当，没有出现霉变现象，过期了也可以食用。
注意事项：
泡洗时，先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。
注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜
只要没生虫霉变可以继续食用。 干香菇虽然也有保质期，一般是1-2年。但这类干货只要保存得当，没有出现发霉、长虫等现象，即便过了保质期也能继续食用的，只不过营养价值可能会有所降低。
好的干香菇背面为白色或稍带微黄色，有特殊的菇香味，如果干香菇背面色变深变黑并带有腐味就是变质的干香菇，这样的不能再吃，以免中毒。
另外，若是干香菇有发霉生虫现象，也说明坏了，不能吃。
到此，以上就是小编对于蘑菇吃多了会怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇吃多了会怎么样的3点解答对大家有用。