大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生蘑菇的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野生蘑菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
野生蘑菇怎么做好吃的做法？
首先，把野生蘑菇洗尽，切片，把辣椒切段，大蒜切片
其次，油烧开后干椒跟蒜片同时入锅，炒香后放入野生蘑菇，快速搅拌，火候不能太大，慢慢翻炒15分钟，加入盐巴即可。
美味有好吃，原滋原味。
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先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒】
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把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块
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先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
食材：五花肉200克、水发野蘑菇150克、大蒜一瓣、大葱一段、姜一块、干辣椒3个、大料3个、花椒粒20个、油10毫升、味极鲜10毫升、老抽5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉2克、糖5克、料酒 5毫升、香葱一根、十三香3克。
好吃的做法是：
1.泡发好的野蘑菇择洗干净，五花肉切3毫米左右的厚片。
2.大蒜切丁，大葱切段，姜切片。与大料，花椒粒，干辣椒一起待用。
3.炒锅点火入油滑热，入肉片煸炒一下，下入以上香料继续翻炒。
4.调入味极鲜，老抽，料酒，十三香增色增香。加入白糖（或者冰糖）继续翻炒三分钟。
5.下入野蘑菇翻炒三分钟，加入适量的热水，调入盐，鸡精，胡椒粉。
6.盖盖，改小火炖15-20分钟，待肉片软烂，汤汁变少时关火，盛入盘中，洒上香葱花即可。
1.将野生的蘑菇给准备好，一般要清洗干净，然后再将它给撕成适量的大小。
2.再把撕好的蘑菇给放到开水中给焯上一分钟左右，再捞起来涝干，这样可以去掉蘑菇的一些不好的味道。
3.热锅下油，加入葱姜蒜，将它们炒香后，再倒入沥好的蘑菇进行翻炒。
4.翻炒好蘑菇后再加入熟肉与适量的调味料进行搭配，然后等肉与蘑菇相搭成一体后，便可以出锅了，一道美味的野生蘑菇便做好了。
野生元蘑的做法？
主料：元菇500g、羊肉200g。
辅料：油适量、盐适量、生姜粉适量、花椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜4瓣、大葱1根、青椒2个。
制作步骤：
1、准备食材：将元菇、青椒、葱、大蒜洗干净；
2、元菇切片；
1、野生干蘑菇炸制后好吃把野生干蘑菇放在水中浸泡，全部泡开以后清洗干净，再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊，把泡好以后野生蘑菇撕成块状，放在湖中打一个滚，然后入油锅炸制，炸到外表金黄色以后取出就可以食用了。
2、野生干蘑菇炒肉片野生干蘑菇炒肉片也特别好吃，大家可以把野生干蘑菇用清水泡发，泡制时间不能少于六小时，泡好以后取出切成片状，再把猪里脊肉切成片状，用调料腌制一下，然后锅中放油先把肉片放入炒制变色以后加入野生蘑菇片，一起炒制，按自己的口味加入调叶料，炒熟以后就能出锅。
3、野生干蘑菇炖食好吃野生干蘑菇可以与多种肉类食材一起炖制后食用，味道特别出色，但是不论与哪种食材一起炖制，都需要把野生干蘑菇用清水泡开，不然里面的沙子根本不能洗掉，做好的菜品味道也会受到影响。大家炖食野生干蘑菇时可以选择鸡或者排骨，都能制成味道诱人的美味菜品。
到此，以上就是小编对于野生蘑菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生蘑菇的做法的2点解答对大家有用。