本文目录一览：
- 1、干蘑菇要泡多久
- 2、干香菇需要泡多长时间
- 3、干香菇一般要泡多久
- 4、干蘑菇一般泡多久?
干蘑菇要泡多久
不过一般来说，泡干蘑菇的时间不能太久，否则会影响品质。对于软质干蘑菇来说，大约只需要十分钟左右的泡水时间就可以了。
一般泡发用凉水浸泡，头天晚上浸泡，第二天中午可以食用。个头小的泡发时间短一点，有10个小时即可，体积比较大的，泡发时间应不少于12个小时。
干蘑菇，也就是我们常说的干香菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分)，个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。
干蘑菇泡泡半至一小时就行。水发干香菇时，可先冲洗去其尘土，置适量温凉净水（低于40℃）中浸泡半至一小时。
干蘑菇如果急着要吃，最好是50°左右的水浸泡半小时即可，如果是不急的，用冷水过夜即可，不能太久，太久的话，营养成分都泡出去了。
干香菇需要泡多长时间
1、干香菇泡发时间因温水或凉水、产品及个人习惯不同而异。温水泡6-10小时，凉水8-12小时，水温30℃左右。淘米水可缩短时间并提高效果，但需过滤杂质。
2、干香菇泡多久取决于浸泡方法，如果用温水浸泡，1-2小时即可，如果是冷水或者热水，需要浸泡的时间则较长，可能需要十个小时左右，另外加入淀粉、糖等辅料也会加快香菇的浸泡时间，因此具体情况需要具体分析，泡发后即可食用。
3、干香菇要用30度的温水泡1~2个小时左右。香菇浸泡时间太久，极有可能导致香菇发生腐败变质，食用后可能会影响人体健康。发泡干香菇方法不对，可能导致香菇食用价值降低、口感也不是那么好。
4、一般情况干香菇建议泡一个小时左右，最好放在30度左右的温水中，这样既不会损害香菇中的营养成分，还会提高干香菇的泡发速度。注意勿用开水泡香菇，容易导致香菇中的多糖和优质氨基酸会大量溶于水中，造成营养的流失。
5、干香菇要泡一小时，泡发干香菇要用温水。泡发香菇步骤和方法：用清水清洗香菇，将其表面的尘土冲掉。准备一碗温水，把香菇放入其中浸泡约一小时。
6、干香菇如果冷水泡6-10小时左右，如果是30℃左右的温水，泡1小时左右即可。如果用凉水泡发干香菇，一般会选择头天晚上开始浸泡，差不多第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。
干香菇一般要泡多久
1、小时。根据查询39健康网得知，干香菇是由新鲜的香菇晒干后，脱去水分制作而成，其质地较干燥，保存相对方便。若用常温水浸泡体积较小的干香菇，需要2小时。
2、干香菇个头的小的差不多要泡发6-10个小时左右，个头比较大的可能要泡发8-12个小时左右。
3、一般情况干香菇建议泡一个小时左右，最好放在30度左右的温水中，这样既不会损害香菇中的营养成分，还会提高干香菇的泡发速度。注意勿用开水泡香菇，容易导致香菇中的多糖和优质氨基酸会大量溶于水中，造成营养的流失。
干蘑菇一般泡多久?
凉水泡发10到12个小时；温水泡发7小时；热水泡发3小时；焖煮泡发5分钟；淀粉泡发1小时。
干蘑菇泡2小时左右即可。由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。干蘑菇的种类和制作工艺的不同，在泡发时间上也会有不所同。
浸泡半至一小时就行。水发干香菇时，可先冲洗去其尘土，置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时。