大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样炒蘑菇好吃又简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样炒蘑菇好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。
榛蘑怎么做好吃又简单的做法？
榛蘑属于野生类蘑菇，它是纯天然的产品，没有任何一点污染，而且榛蘑具有抗癌的作用，在东北榛蘑最好吃的做法就是小鸡炖蘑菇，而且这道菜是东北的特色菜，用40度左右的温水把蘑菇泡开去掉根部清洗干净，待小鸡炖到7分熟时下入蘑菇，再炖半小时就可以食用。
榛蘑用温水泡20分钟，去蒂并清洗干净，去除泥沙。因为是野生自己家晾晒的，所以很快就会泡透。
水烧开，放入清洗过的榛蘑，一分钟后捞出来，沥干水分。
焯水过后的榛蘑！
锅中放油放入五花肉，煸炒片刻后，放入料酒，生抽，放入榛蘑翻炒片刻，加入少许食盐，少许清水，继续爆炒1分钟，加入少许香醋，倒入由生粉、糖、香油调成的水淀粉，快速翻炒后装盘即可。
材料：榛蘑150克 肉丝100克 尖椒1个 小红椒2个 葱姜蒜适量 盐适量 花椒粉适量 鸡粉适量
做法步骤：
1、榛蘑摘洗干净入烧开水的锅中焯水，再次清洗干净，沥干水分备用。
2、肉丝加花椒粉，少许盐，水淀粉抓匀，腌制5分钟，尖椒切块，小红椒切块。
3、锅中烧油下葱姜蒜爆香，加肉丝翻炒至变色加榛蘑，尖椒翻炒均匀。
原料：榛蘑3块，猪肉丝100克。
调料：高汤8克，食盐3.5克，味精2克，胡椒粉1克，精制油400克（实耗45克），淀粉4克，香油6克。
烹调方法：
1、久木生榛蘑洗净后，入沸水锅内焯水后，捞出，沥净水，待用。
2、锅烧热，倒入精油，烧至三成油温时，下浆好的肉丝，滑油至肉丝散开且浮于油面时，即加榛蘑一起滑油片刻，即捞出，沥净油，待用。
炒平蘑的做法？
平菇400克.
做法
1. 平菇洗净切成片备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.
4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.
我来简单介绍一下炒平蘑的做法。
材料：
平蘑、姜、葱、蒜、盐、生抽、糖、料酒、鸡精、油
步骤：
1. 平蘑清洗干净后，切成薄片，姜、葱、蒜切成末备用。
2. 热锅凉油，加入姜葱蒜末爆香。
3. 加入平蘑，翻炒均匀，加入适量盐、糖、料酒、鸡精调味。
4. 继续翻炒至蘑菇变软，加入生抽炒匀即可。
平蘑500g
五花肉50g
胡萝卜50g
尖椒30g
辅料： 盐适量 水淀粉适量 海鲜酱油适量
1. 平菇洗净，撕成小块。
2. 锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
3. 胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4. 锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5. 倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
海鲜蘑菇怎么做好吃又简单？
做海鲜蘑菇炒鸡蛋，既简单又好吃。
【主要食材】
鸡蛋3个，海鲜菇半斤，盐等调料适量，食用油
【制作方法】
1.鸡蛋打散。起锅烧油，油冒烟的时候放入蛋液。高油温时加入蛋液，会让鸡蛋迅速起泡，不仅口感好，味道也更香。鸡蛋炒好后盛出备用。
2.锅内留底油，如果炒鸡蛋剩下的油够多，就不必另外放油了。油温不必过高就可以放入海鲜菇翻炒了。
3.海鲜菇所含的汁水特别多，下锅不一会就会看到有汤汁渗出。炒海鲜菇做好不要用大火，中火就可以了，避免大火迅速烧干了海鲜菇的汤汁。
4.加入盐调味，其他调料都不需要放。因为海鲜菇加上鸡蛋，这两个食材的味道就足够了，又有鲜味又有香味。
5.海鲜菇汤汁出的差不多，或者看到开始减少的时候，马上倒入事先炒好的鸡蛋。鸡蛋会把海鲜菇的汤汁迅速吸收，避免浪费。
6.看到鸡蛋把海鲜菇的汤汁吸收的差不多了，就可以出锅了。这时候的汤汁都被鸡蛋吸饱了，海鲜菇本身有鲜味，鸡蛋又吸收了海鲜菇的鲜味，所以这个菜是充分利用了海鲜菇的鲜味，吃起来又有鸡蛋香，又有蘑菇鲜，是相当鲜美可口的。
到此，以上就是小编对于怎样炒蘑菇好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样炒蘑菇好吃又简单的3点解答对大家有用。