大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干煸蘑菇怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍干煸蘑菇怎么做的解答,让我们一起看看吧。
干煸蘑菇做法?
主料:蘑菇250克
辅料:洋葱40克,甜红椒40克,青椒40克
配料:蚝油20克,酱油10克,黄酒15克,味精1克,白糖3克,黑胡椒少许,烹调油适量
做法:
1.勾兑碗汁;碗中先放入20克蚝油、10克酱油。
2.再放入1克味精、3克白糖和15克黄酒搅匀备用。
第1步.蘑菇洗净,绰水,一定要快,稍微一烫即可。香菇对半切,洋葱切小块,里脊切小条。
第2步.锅内放油,加入洋葱和肉炒香,再加入香菇,煸炒至香菇无水,加入盐,味极鲜酱油,继续煸炒。
第3步.最后,在锅内加入适量孜然粉,翻炒一会,开吃!
白灵菇1个,青椒半个,葱适量,姜适量
1、蘑菇洗净切片,青红椒切条。
2、锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火。
3、一面煎黄再煎另一面,两面煎黄后取出待用。
4、锅内留油,葱姜蒜放入锅中,中小火爆香后加郫县豆瓣酱炒香转大火。
主料:蘑菇(鲜蘑)250克,猪肉(瘦)200克
辅料:芥菜100克,核桃50克,扁豆100克
调料:大葱 适量,料酒5克,盐 适量,酱油25克,白砂糖 适量,味精1克,香油25克,花生油适量
制作过程
1.将鲜蘑去根,剞上十字花刀。猪肉、雪菜、葱分别剁成末。核桃仁用开水泡透,剥去黄皮。扁豆择去两头,去筋洗净,然后切成2.5厘米长的段。
干煸蘑菇的做法?
干煸香菇的做法步骤
第1步.香菇洗净,绰水,一定要快,稍微一烫即可。香菇对半切,洋葱切小块,里脊切小条。
第2步.锅内放油,加入洋葱和肉炒香,再加入香菇,煸炒至香菇无水,加入盐,味极鲜酱油,继续煸炒。
第3步.最后,在锅内加入适量孜然粉,翻炒一会,开吃!
到此,以上就是小编对于干煸蘑菇怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于干煸蘑菇怎么做的2点解答对大家有用。