大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜炒蘑菇吃死人的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白菜炒蘑菇吃死人的解答，让我们一起看看吧。
白菜炒蘑菇的做法？
1，鲜蘑菇300克，剪去根，泡在凉水中，少加点面粉去除蘑茹中的杂质，泡约10分钟左右。泡好后洗干净，切成一毛硬币厚的片。放入开水锅中焯一下水，焯约2分钟捞出过凉，控出水份装入盘中
2，土白菜约500克左右，剝成一片一片的用盐水泡一下去除农药，泡好洗干净控一下水。把莱叶莱帮分开，用刀把菜帮拍一拍斜刀切成一厘米左右的片。拍过的菜帮容易入味。菜叶也切成一厘米左右的片
3，锅热加入50克花生油，放一颗大料炸出香味，先倒入菜帮炒，炒至发软，加5克食盐、少许老抽、一汤勺蚝油提鲜，放入香茹翻炒，炒上10几秒，放入菜叶，炒至菜叶发软关火装盘。
白菜炒圆蘑菇做法？
用料：平菇 小半朵，白菜 4片，老抽 1小勺，盐 1小勺，生抽 1勺，五花肉 100克
做法步骤：
步骤 1五花肉切片。
步骤 2大葱切成葱花。
步骤 3白菜切条，平菇手撕成条，用开水烫一下，去除腥味，挤压掉多余的水分。
步骤 4锅中加油，烧至八成热，放入五花肉，炒至肉变白，加入大料粉、姜粉、花椒粉，放入葱花炒出香味后，加入老抽，翻炒均匀。
步骤 5加入白菜、蘑菇，翻炒三分钟，加入两小勺盐，翻炒均匀，关火出锅（装盘忘了拍照）。
到此，以上就是小编对于白菜炒蘑菇吃死人的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜炒蘑菇吃死人的2点解答对大家有用。