大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇怎么保存新鲜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇怎么保存新鲜的解答，让我们一起看看吧。
鮮蘑菇如何保存？
保存鲜蘑菇的方法如下:
1、冷水洗净蘑菇。
2、如有需要，可以将蘑菇根的尾部切掉一些。如果蘑菇直径大于2.5cm，可以切片，也可以将蘑菇切成四份。
3、决定蒸或是煎这些蘑菇。蘑菇可以用蒸或是在油里煎的方法烹饪。烹饪的方法主要由口味决定，或者根据保存时间的长短决定，因为蒸的蘑菇能比用脂肪烹饪的蘑菇能多保存三个月。
鲜蘑菇保存有以下两种方法：一是将鲜蘑菇去掉根洗干净，焯水后凉了装入塑料袋密封放入冰箱冷冻。二是鲜蘑菇洗干净放入陶瓷罐子里，加入适量的盐密封就可以了。这两种保存方法都能起到保鲜的作用。
新鲜的蘑菇保存方法？
1.
将蘑菇包裹一层纸巾，再包裹一层保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻保存就可以了。
2.
将蘑菇放入盆中，加入盐水，常温保存就可以了。
3.
将蘑菇焯水，放入塑料袋系紧袋口，常温保存就可以了。
现摘蘑菇怎么保鲜储藏？
1.把蘑菇用盐水浸泡后，再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室，可以保存十天不变质。
2.新鲜的蘑菇购买回以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放到冰箱中直接冷冻，食用时取出化开就可以了。
3.平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以用盐把蘑菇腌制起来，密封保存，可以保存磨菇一年不变质。
4.香蘑菇用厨房用纸和保鲜膜包起来，放入冰箱保存，这样蘑菇就不容易烂掉了，是因为蘑菇含有大量水分蒸发之后被外面包裹的纸吸收了，然后蘑菇外表就能保持干燥了，而且蘑菇也在低温环境下，所以就不离坏了。
野外生菌怎么保存最好？
1、用盐水保存野生菌
大家想让购买回来的野生菌保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。
2、冷冻保存野生菌
野生菌购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把野生菌放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。
3、腌制保存鲜蘑菇
大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。
到此，以上就是小编对于蘑菇怎么保存新鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇怎么保存新鲜的4点解答对大家有用。