椒盐蘑菇怎么做,椒盐蘑菇怎么做好吃又简单

栏目: 蘑菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椒盐蘑菇怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椒盐蘑菇怎么做的解答,让我们一起看看吧。

椒盐蘑菇怎么做好吃?

步骤/方式1

椒盐蘑菇怎么做,椒盐蘑菇怎么做好吃又简单

300克蘑菇洗净晾干,撕成细条

步骤/方式2

2个鸡蛋磕入碗中,加10克淀粉、2克盐、4克胡椒粉、1克鸡精搅拌均匀

步骤/方式3

将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀

步骤/方式4

椒盐蘑菇的做法?

主料:平菇350克

辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克

做法步骤:

1、平菇用盐水泡洗干净,撕成条状。倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用。(用凉水泡过就不烫手了)。

2、把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀,水要慢慢加。

首先把花椒粉准备好,它是关键

1.把鲜蘑菇洗净撕成条

2.撒点盐杀出水,把水挤干

3.打两个鸡蛋,面粉,淀粉(淀粉更酥脆)十三香、花椒粉(是关键)

4.中小炸至金黄捞出

食材准备:蘑菇250克、面粉30克、泡打粉3克、盐1勺、花椒盐1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、味精少许、色拉油1勺、小葱两根。

步骤 1

先将蘑菇洗净晾干水分,再将蘑菇切成四瓣,放入碗中。

步骤 2

碗中倒入盐、味精,搅拌均匀,然后腌制10分钟。

步骤 3

鸡蛋磕入碗中,加入面粉、淀粉、泡打粉,并搅拌成蛋糊。

步骤4

锅中倒油,油温烧至6成热,将蘑菇挂蛋糊,放在锅中油炸,炸至金黄即可捞出备用。

步骤 5

椒盐蘑菇最正宗的做法?

食材清单:蘑菇200克,玉米淀粉20克,花椒粉少许,菜籽油200克,盐少许。

烹饪步骤:

1.准备蘑菇,将蘑菇洗净,用手挤干水分,挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。

2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀,使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。

3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长,必须要把蘑菇里的水分炸出来,蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面,防止一面糊了,一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。

4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感,不是软软的就可以出锅了。

到此,以上就是小编对于椒盐蘑菇怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于椒盐蘑菇怎么做的3点解答对大家有用。

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