大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白玉蘑菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白玉蘑菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
白玉蘑菇家常做法？
1.首先将白玉菇去根、蟹味菇去根、红椒切丝、黄椒切丝、黄瓜切丝、干辣椒切节。
2.锅中放入油，下入干辣椒节，炸至焦酥，即可。
3.准备好碗，加入一勺味极鲜，一勺米醋、少许白糖，淋入适量麻油、油泼辣子，拌匀。
4.锅中放入小半锅清水，水开后，加一勺盐，下入红椒、黄椒，焯水十秒钟，即可捞出过凉水，接着下入白玉菇、蟹味菇，焯熟，捞出入凉水。
5.准备好焯过水的食材，放入黄瓜丝，淋入调好的碗汁，拌匀，装盘即可享用。
白玉蘑菇这样炒，清淡又营养，健康又美味:切辣椒丝、葱段，锅中水烧开加盐，放白玉菇、木耳焯水，水开烫半分钟捞出，锅中加油，放葱白、辣椒炒香，放白玉菇、木耳翻炒，加半勺盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、海鲜酱油、老抽、水、水淀粉炒匀，放香葱段，淋明油即可出锅。
材料
四季豆 500g,白玉菇 1包,红萝卜 1/4条,蒜头 2颗,盐 适量,鸡粉 少量
做法
1、先将四季豆、白玉菇及红萝卜洗净切妥，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫1分钟，再把白玉菇放入滚水汆烫约30秒捞起备用。
2、热锅后放2匙的油，把蒜片及红萝卜丝爆香，加入四季豆，炒约1分钟后，再把白玉菇放入锅内，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘了哦!
白玉蘑菇炸着吃用不用烫？
白玉菇炸着吃根本就不需要焯水后再加工的。一般焯水的目的就是把菇放入沸水中，杀死组织体，得以达到保鲜的目的。而炸着吃，可以直接清洗后入油锅的，很脆，也很香，炸好之后可以加上调料或者胡椒粉，味道更好。
不用焯水。
炸白玉蘑菇不要焯水，焯水的蘑菇会变得非常的软，吃起来不脆。炸蘑菇之前只需要反复用盐水将蘑菇清洗干净就可以了，盐水洗蘑菇能够让蘑菇的颜色变得的透亮，口感嫩滑。
炸蘑菇前要裹一层鸡蛋面糊，炸出来金黄好看更脆嫩，炸的过程中不要全部倒入，防止粘黏。
白玉蟹味双拼菇怎么做好吃？
做法
1/7 材料准备；
2/7 蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条；
3/7 分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟；
4/7 用纯净水冲凉后沥干水分。
5/7 将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁；
6/7 再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上；
7/7 然后去汁取出装盆淋上香油即可。
非常好吃。
原因是白玉蟹和菇两者的味道非常适配，都是很鲜美的食材，而且经过特殊的炒制方法，可以让它们的口感更加出色，让人吃起来非常满足。
如果你要做好吃的白玉蟹味双拼菇，可以先将白玉蟹和菇清洗干净，然后用中火炒制，倒入一些鸡汤和葱姜蒜，再加一些酱油和料酒，最后用少许淀粉勾芡就可以了。
如果你想让它更加特别一些，可以加入一些香辣的食材，比如辣椒和豆瓣酱，这样可以让它更加有味道。
1 白玉蟹味双拼菇可以做得很好吃。
2 原因是这道菜有着多种口味的调味料，可以根据个人口味进行调整，其中顶呱呱的蟹肉味和香辣味的混合会使味道更加丰富，而白玉菇和香菇的搭配也会增加层次感，整道菜会有比较高的口感和口味诱惑。
3 如果想做出一份好吃的白玉蟹味双拼菇，可以先将白玉菇和香菇烫熟，再用适量的蟹肉味调味料和香辣味调味料进行调味，放入锅中翻炒均匀即可。
为了增加口感和美观度，可以用炸香葱和芝麻作为配菜装饰。
到此，以上就是小编对于白玉蘑菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白玉蘑菇的做法的3点解答对大家有用。