大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇炒韭菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇炒韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜炒蘑菇家常做法？
主料2人份
蘑菇(鲜蘑)250克
韭菜100克
辅料
油3勺 食盐1勺 蒜5瓣 酱油2勺 香肠50克
步骤1
新鲜的蘑菇撕成条，用开水燎一下
步骤2
又热后放入酱油、蒜末爆锅
步骤3
蘑菇炒韭菜怎么做？
蘑菇和韭菜准备好，蘑菇撕成条洗净，控干水分，韭菜切段备用，瘦肉切好，用盐、酱油、姜腌十分钟；
2、起油锅，放入瘦肉翻炒，炒至肉变色，放入葱花；
3、放入蘑菇翻炒，加入调料十三香翻炒，加入盐继续翻炒，加入少许酱油翻炒，盖上盖子焖一会；
4、再放入韭菜翻炒即可。
如何炒韭菜蘑菇？
食材明细
鲜蘑菇、韭菜、蒜、八角、生抽、盐、味精。
1、将蘑菇去蒂及杂质洗净
2、用手撕成大条状
3、韭菜摘洗干净后切成段
4、蒜切成片备用
5、锅内热油放八角，爆香蒜片
6、倒入蘑菇翻炒一回
7、淋入生抽
8、加盐、味精调味
就是先把蘑菇洗干净开始炒，在炒蘑菇的时候，不要放酱油，蘑菇就清亮干净，颜色好看，在倒入韭菜段，韭菜稍微和蘑菇炒三分钟就可以了。这就是一道十分清爽的素菜，吃了十分健康的。
1、材料：蘑菇300克、韭菜50克、蒜3颗、花生油15毫升、蚝油10克。
2、蘑菇洗净，把颈部的顶部切面削去，切成均匀的片。
3、韭菜洗净，切段。
4、蒜拍散，切末。
5、炸锅内加入花生油，设定炸锅时间2分钟，爆香蒜末。
6、放入蘑菇片。
7、盖上盖子，设定时间5分钟，再次开启炸锅。
8、加入韭菜段和蚝油，炸1分钟即可。
1.蘑菇洗净撕成条。
2.韭菜摘洗干净后切成段
3.葱，蒜切成片备用
4.锅内热油放八角，爆香葱，蒜片
5.倒入蘑菇翻炒一回
6.淋入生抽
7.加盐、味精调味
8.撒入韭菜段拌匀即可出锅
素炒蘑菇韭菜怎么做？
准备食材：平菇、韭菜、姜、蒜、蚝油等。
将韭菜洗干净，甩一下水，切段，待用。
将平菇撕开，放开水里焯一下过凉水，用手挤干水，待用。
将姜蒜切好。
热锅放油，放姜蒜炒出香味。
倒入平菇炒至微微金黄色，放蚝油，再大火来回翻炒。
倒入韭菜，来回翻炒。
放盐炒均匀（后放盐避免韭菜出汤）。
上盘，盛饭即可。
到此，以上就是小编对于蘑菇炒韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇炒韭菜的做法的4点解答对大家有用。