蘑菇炒韭菜的做法,蘑菇炒韭菜的做法窍门

栏目: 蘑菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇炒韭菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇炒韭菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

韭菜炒蘑菇家常做法?

主料2人份

蘑菇炒韭菜的做法,蘑菇炒韭菜的做法窍门

蘑菇(鲜蘑)250克

韭菜100克

辅料

油3勺 食盐1勺 蒜5瓣 酱油2勺 香肠50克

步骤1

新鲜的蘑菇撕成条,用开水燎一下

步骤2

又热后放入酱油、蒜末爆锅

步骤3

蘑菇炒韭菜怎么做?

蘑菇和韭菜准备好,蘑菇撕成条洗净,控干水分,韭菜切段备用,瘦肉切好,用盐、酱油、姜腌十分钟;

2、起油锅,放入瘦肉翻炒,炒至肉变色,放入葱花;

3、放入蘑菇翻炒,加入调料十三香翻炒,加入盐继续翻炒,加入少许酱油翻炒,盖上盖子焖一会;

4、再放入韭菜翻炒即可。

如何炒韭菜蘑菇?

食材明细

鲜蘑菇、韭菜、蒜、八角、生抽、盐、味精。

1、将蘑菇去蒂及杂质洗净

2、用手撕成大条状

3、韭菜摘洗干净后切成段

4、蒜切成片备用

5、锅内热油放八角,爆香蒜片

6、倒入蘑菇翻炒一回

7、淋入生抽

8、加盐、味精调味

就是先把蘑菇洗干净开始炒,在炒蘑菇的时候,不要放酱油,蘑菇就清亮干净,颜色好看,在倒入韭菜段,韭菜稍微和蘑菇炒三分钟就可以了。这就是一道十分清爽的素菜,吃了十分健康的。

1、材料:蘑菇300克、韭菜50克、蒜3颗、花生油15毫升、蚝油10克。

2、蘑菇洗净,把颈部的顶部切面削去,切成均匀的片。

3、韭菜洗净,切段。

4、蒜拍散,切末。

5、炸锅内加入花生油,设定炸锅时间2分钟,爆香蒜末。

6、放入蘑菇片。

7、盖上盖子,设定时间5分钟,再次开启炸锅。

8、加入韭菜段和蚝油,炸1分钟即可。

1.蘑菇洗净撕成条。

2.韭菜摘洗干净后切成段

3.葱,蒜切成片备用

4.锅内热油放八角,爆香葱,蒜片

5.倒入蘑菇翻炒一回

6.淋入生抽

7.加盐、味精调味

8.撒入韭菜段拌匀即可出锅

素炒蘑菇韭菜怎么做?

准备食材:平菇、韭菜、姜、蒜、蚝油等。

将韭菜洗干净,甩一下水,切段,待用。

将平菇撕开,放开水里焯一下过凉水,用手挤干水,待用。

将姜蒜切好。

热锅放油,放姜蒜炒出香味。

倒入平菇炒至微微金黄色,放蚝油,再大火来回翻炒。

倒入韭菜,来回翻炒。

放盐炒均匀(后放盐避免韭菜出汤)。

上盘,盛饭即可。

到此,以上就是小编对于蘑菇炒韭菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇炒韭菜的做法的4点解答对大家有用。

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