大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做奶油蘑菇汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样做奶油蘑菇汤的解答,让我们一起看看吧。
奶油蘑菇汤做法?
用料主料
蘑菇50克
洋葱半个
黄油20克
辅料蒜3瓣黑胡椒粉一茶匙淡奶油100毫升面粉15克清水盐一茶匙
法式奶油蘑菇汤的做法1.
鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐
2.
蘑菇切片
3.
用料:蘑菇3个、奶油80克、面粉20克、黄油20克、盐1克、培根3片
西餐厅好吃正宗奶油蘑菇汤的做法步骤:
步骤 1、准备3颗白蘑菇去皮切片
步骤 2、用黄油炒出水
步骤 3、培根煎熟
奶油蘑菇汤如何制作?
1、鲜口蘑洗净切成片备用,洋葱和大蒜切成末备用。百里香切成碎备用。
2、锅烧热,调入20克黄油,加入20克面粉炒成糊状备用。
3、锅烧热,调入黄油,小火炒香洋葱碎和蒜蓉,加入蘑菇片炒香;加入鸡汤,大火烧开,小火煮约10分钟,加入少许的黑胡椒碎,盐,奶油,倒入料理机打成糊,再倒入锅中,用面捞糊勾芡,搅拌均匀,盛入汤碗,用少许的淡奶油点缀,撒上黑胡椒碎、百里香碎即可
1、口蘑洗净,千万别挑特别白的菇哈,自然米白色就OK。
2、口蘑大部分切成小块,洋葱和胡萝卜切丝备用。
3、留几个切成小片,为了保留口感。
4、锅中放黄油,加入口蘑块,胡萝卜丝,洋葱丝,翻炒片刻,加入胡萝卜丝是为了味道甜一些,也可以不加。
5、加入没过食材的水。
6、加入淡奶油,全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐,大火煮一会。
7、倒入榨汁机中直接搅碎,然后倒入锅中,加入剩下的蘑菇片,煮开即可。
主料:蘑菇罐头1听
辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉
调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
步骤2
坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;
原料:黄油、安佳烹饪稀奶油、洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、胡椒粉。
做法步骤:

第1步、【奶油蘑菇汤怎么做-准备配料】将洋葱切成碎末,蘑菇切成片状,分别装在不同的玻璃碗中。将鲜虾去壳,取成虾仁,放在玻璃碗中备好。取足量的安佳烹饪稀奶油备好,用量可按照个人需求而定。(我这里准备了100g)

第2步、【奶油蘑菇汤怎么做-黄油炒面】在厚底锅内放入一块安佳黄油(约100g),我个人喜欢安佳黄油的口感和材料,大品牌~待安佳黄油融化后,加入120g面粉,并用打蛋器或者搅拌棒不断搅拌,直到将面粉炒到呈均匀的浅黄色为止。

第3步、【奶油蘑菇汤怎么做-制做汤汁】在炒好的面粉中加入800g凉水,一边加水一边用打蛋器均匀搅拌。随后用小火烹煮,继续用打蛋器均匀搅拌,直到将汤汁搅拌至所需的黏稠度为止。

第4步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒洋葱碎】开小火将平底锅烧热,加入少许安佳黄油(约20g),待黄油融化后加入洋葱碎末翻炒1分钟。
谁知道奶油蘑菇汤的做法?
食材准备
主料:蘑菇罐头1听
辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉
调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
步骤2
奶油蘑菇汤是一道美味的西式汤品,口感丝滑,香浓可口。下面是一份简单易学的奶油蘑菇汤做法,供您参考:
所需材料:
1. 蘑菇:500 克
2. 洋葱:1 个
3. 大蒜:2 瓣
4. 面粉:50 克
5. 牛奶:500 毫升
6. 鸡汤或水:750 毫升
7. 奶油:100 克
到此,以上就是小编对于怎样做奶油蘑菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做奶油蘑菇汤的3点解答对大家有用。