大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常见可食用蘑菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常见可食用蘑菇的解答，让我们一起看看吧。
可食用蘑菇，到底有多少种？
世界上野生蘑菇大约有1200多种，但是目前能够人工栽培的不过七，八十种，例如。平菇，姬菇，草菇，香菇，猴头，金针菇，双孢菇，黑木耳，银耳，榆耳，金耳，毛木耳，姬松茸，舞茸，滑子菇，杏鲍菇，白灵菇，茶树菇，真姬菇，竹荪，灵芝等。
1、食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
2、食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。
蘑菇类都有哪些品种？
香菇、草菇、金针菇 、平菇、猴头菇`杏鲍菇、口蘑、茶树菇、鸡腿菇、蟹味菇、滑头菇蘑菇又称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。
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最受欢迎的十种蘑菇菌类食材

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2020-10-24 18:47文化领域爱好者
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人类对于蘑菇的食用历史也是非常悠久，关于蘑菇的饮食文化也是如数家珍。据推测,早在一万年前,居住在美洲的土著人就开始采集、食用蘑菇了。如今已知最早的牛肝菌化石是发现于加拿大西部始新世中期（距今约5000万年）的外生菌根菌化石，由于这类真菌与远古的松属植物根系紧密相连，所以这块化石的发现也证明了高等真菌与植物之间的联系早在5000万年前就已经形成。
那种灰色的很大的可食用的蘑菇叫什么？
大杯伞又称大杯蕈，俗称红银盘、笋菇、猪肚菇、大喇叭菌、大漏斗菇。
自然野生于山西、河北、内蒙古、吉林、浙江、福建等地。近年由福建省三明真菌研究所驯化栽培成功。大杯伞子实体清脆鲜嫩，鲜销和制罐均可。此菌在福建、安徽、浙江、四川、广东等地已有少量栽培。这种灰色的蘑菇子实体叫做平菇。属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属的品种。平菇有白色品系，黑色品系，介于两者之间的是灰色品系，大多数是前两者的杂交品种，在栽培上，一般为中温型品种。
到此，以上就是小编对于常见可食用蘑菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于常见可食用蘑菇的3点解答对大家有用。