大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇可以做什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇可以做什么的解答,让我们一起看看吧。
蘑菇最好吃的10种做法?
食材:香菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量
制作方法:
1、香菇洗净后,掰掉根部,把香菇摆在盘子中,尽量摆放的好看一些,再把鹌鹑蛋打入香菇中,撒上椒盐和孜然粉,如果喜欢吃辣味,可以再撒上少许辣椒粉
3、烤箱预热200度,中层上下火烤15分钟左右,烤完后,撒上葱花即可,如果口味重的话,可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。
1【海鲜菇烧肉片】所需材料:海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
2【干炸鲜蘑】所需材料:平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料 适量、
3【香菇熘鸡肉片】所需材料:鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
4【海鲜菇炒鸡蛋】所需材料:海鲜菇半斤、鸡蛋3个、尖椒1个、木耳适量、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、
5【鱼香杏鲍菇】所需材料:杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、
5种蘑菇做什么菜?
火锅,或者一块炒,或者包包子。
香菇五花肉焖饭
香菇五花肉焖饭,配以蔬菜和主食,荤素搭配,营养均衡,简单方便,出锅香浓。
准备一块五花肉。清洗后,切成厚片,再切成小块。
准备一个土豆,去皮,切成丁,用清水浸泡,避免氧化变色。
准备半根胡萝卜,切丁配色。
准备几个蘑菇,清洗干净,切成小块。
再切一点洋葱片和生姜备用。
准备适量的大米,将上面的灰尘和杂质洗几遍,倒入电饭煲中,将大米摊开备用。
炒配菜:锅内油烧热,充分滑锅,倒出热油,加入凉油,倒入葱片、姜丝,炒出一个八角,炒出香料干香,葱姜炒到金黄色时,不要取出,把五花肉倒入锅中,炒出里面的肥肉。
用五种蘑菇来做菜
第一种,平菇
可以做小鸡炖蘑菇,这道菜是东北人的最爱,非常好吃。
第二种,金针菇
金针菇是火锅最好的配菜我们吃火锅都离不了金针菇。
第三种,杏鲍菇
杏鲍菇可以做凉拌菜,酸酸辣辣的非常爽口。
第四种,香菇
香菇可以用来炒菜,比如,青菜炒香菇,也可以炖菜。
第五种,草菇
蘑菇怎么做好吃厨师做法?
原 料:鲜蘑菇200克,葱花,精盐,味精,麻油各适量。
制法:
(1)蘑菇去蒂,洗净后切片。
(2)炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐,味精,葱花,淋上麻油即成。
烤蘑菇
材料:口蘑10个、香菇柴鱼露3勺。
挑选饱满肥厚,菌伞根部收紧的口蘑,用拇指绕菌伞根部一圈划开连接,拔出根茎,处理干净。
将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中,调成中火,蘑菇受热会自己渗出汁水。
约3分钟左右,待渗出的汁水充盈,连续冒泡,关火,逐个滴入几滴香菇柴鱼露,即可装盘。
1、食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g。
2、将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净。
3、将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用。
4、葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下。
5、将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒。
到此,以上就是小编对于蘑菇可以做什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇可以做什么的3点解答对大家有用。