大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇如何做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇如何做好吃的解答,让我们一起看看吧。
八种蘑菇最好吃的做法?
主材:牛肉约400克、芹菜100g、蘑菇约100克;调料:无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法:
1:将蘑菇去老根,用淡盐水浸泡清洗15分钟;芹菜切断
2:将牛肉放锅中,加入足量的冷水和少许料酒、姜片,焯水3分钟;将焯水后洗净的羊肉放入炖盅,放入控干水分的菌菇和芹菜;加入足量的山泉水;
3:将炖盅放入隔水炖煲,慢炖2小时;打开炖盅,加入少许盐,继续炖上10分钟;加入枸杞,即可。
材料:蘑菇300克,番茄1个,蒜2瓣,葱1根,番茄酱1勺,盐,鸡精
做法:
1.蘑菇洗净,切厚片,番茄顶部用刀划十字,放入碗中开水浸泡,捞出放入凉水去皮后切丁,蒜切片
2.锅中倒入适量的油,油温烧至六成热,放入蒜片爆香,倒入番茄丁,炒制软烂,下入蘑菇片,翻炒至断生,加入番茄酱,生抽继续翻炒
3.加入盐和鸡精调味,炒拌均匀后装盘,撒上葱花即可。
食材:蘑菇300克,韭菜50克,鸡蛋两个,火腿肠一根,大葱半根,大蒜三瓣,生姜15克,干辣椒2个。
做法:蘑菇撕成小块洗净沥干。韭菜择好洗净切段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。火腿肠切薄片。大葱切段,大蒜生姜切片。干辣椒切段。
起锅热油,放入鸡蛋液快速翻炒成块关火盛出。锅内继续加清油,油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入火腿肠、蘑菇、韭菜段、鸡蛋块,加适量精盐、十三香、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精,大火翻炒半分钟,加入半勺淀粉水,翻拌两三下关火,出锅即成。
青蘑菇怎么做好吃?
1、食材:青蘑菇、香菜、洋葱、盐、食用油、蒜末、生抽、香醋、味精、白糖、香油、辣椒油。
2、蘑菇去头去尾,用打皮器打成薄片,洋葱切成丝。
3、水开放入蘑菇,加入少许的白糖搅拌,一分钟就可以全部捞出控干水分,碗中放入少许的洋葱丝、香菜段、蒜末、生抽、香醋、盐、味精、白糖、香油、辣椒油翻搅均匀,就可以吃了!
小蘑菇怎么做才好吃?
小时候家里种过蘑菇,记得那时候小蘑菇卖不上价钱,剩下来自己吃。我反倒感觉小蘑菇比大蘑菇还要好吃😊,现在长大了还是一直买小蘑菇。
我一般是炒着吃。把蘑菇洗干净,焯水后捞出。起锅,放油,多一点;多切点葱,炝锅。
把蘑菇放里面炒,放盐,鸡精。炒熟后盛出即可!
简单,好吃!
主料 小蘑菇 400g 猪肉 180g
辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 葱蒜 适量 十三香 适量 干辣椒 适量 大料 适量 鸡精 适量
步骤
1.准备材料
2.肉片切好加入料酒十三香盐调匀腌一会 3.小蘑菇洗净控干水分
到此,以上就是小编对于蘑菇如何做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇如何做好吃的3点解答对大家有用。