大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇炒白菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蘑菇炒白菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
双菇炒白菜怎么做？
1、准备用料。白菜、滑子菇、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。
2、滑子菇提前用开水焯烫一下备用。
3、盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。
4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。
5、大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香菜碎即可。
配料：
油面筋 18个、花菇 6朵、草菇 10颗、大白菜 4瓣、食用油 适量、精盐 少许、浓汤宝 半块、芝麻油 适量
步骤1.花菇、草菇洗净
步骤2.白菜浸泡、洗净
步骤3.无锡油面筋，约70克（17~18个）
1、把小白菜、双菇洗净去根，香菇、小白
菜切好备用，葱姜蒜各少许切好备用!
2、锅内入油烧热下入葱姜蒜炝锅，后倒入
双菇翻炒，将双菇翻炒出香味倒一丢丢清水焖一分
4、倒入白菜段大火翻炒至白菜变为深绿色，加入蚝油、少许盐（喜欢清淡的不用放盐）、生抽、老抽、一丢丢白糖，出锅即可
用料：平菇 小半朵，白菜 4片，老抽 1小勺，盐 1小勺，生抽 1勺，五花肉 100克
做法步骤：
步骤 1五花肉切片。
步骤 2大葱切成葱花。
步骤 3白菜切条，平菇手撕成条，用开水烫一下，去除腥味，挤压掉多余的水分。
炒蘑菇白菜片怎么做？
1、白菜洗净，去叶，抹刀切成片，下入沸水锅内焯透捞出，用冷水过凉沥净水分。
2、水发香菇择洗干净，切成小块，焯水烫透，捞出沥水。
3、炒锅上火烧热，加入植物油烧热，下入葱末、姜末、蒜片炝锅，烹入料酒、白醋稍炒。
4、放入白菜片、香菇煸炒，加入酱油、精盐、味精炒匀，撒上胡椒粉，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于蘑菇炒白菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇炒白菜的做法的2点解答对大家有用。