本文目录一览:
- 1、海参的家常做法
- 2、红烧大虾的做法步骤
- 3、红烧大虾怎么烧
- 4、怎样烧皮皮虾好吃
海参的家常做法
以下是八种我知道的海参的家常做法:葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。
例如葱烧海参的做法具体如下:食材准备:水发海参2个,葱白50g,姜10g,料酒1勺,酱油1勺,糖1勺,高汤1碗,淀粉1勺,油适量,鸡精少许,胡萝卜6片,蚝油1勺。准备好食材。
第一步:将海参泡发,洗净备用。第二步:烧水,加入葱段、姜片,水沸后倒入海参,加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出,沥干水分备用。第三步:锅中加入100克油,下葱花,小火慢熬,直到葱白变得金黄。
烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
红烧大虾的做法步骤
处理大虾,首先泡水洗净,然后再用剪刀从背部剪开,把里面的线拉出来,用料酒,姜片腌制一会儿。晾干即可。再切一点葱姜蒜。
首先,红烧大虾 材料:虾500克,姜,蒜,香葱和番茄酱。辅料:料酒三勺,白糖少许,温水三勺,半碗。制造过程:用剪刀剪掉虾的胡须和嘴,整齐美观,入口方便。从后面剪到尾端,用牙签挑出黑线。
制作方法:我们先把大葱和姜切成细丝,然后大蒜结算备用。将买回来的大虾清洗干净,然后用剪刀剪去虾须和虾脚。
红烧虾好吃的做法步骤如下:材料准备:海虾600克、植物油适量、生姜1块、料酒适量、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、小葱1根、海盐少许、花雕酒3勺。把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须,在虾背第二节处用牙签挑出虾线。
红烧大虾做法一,材料 活虾1斤,生姜,盐,生抽,葱末,白糖,料酒 做法 虾洗净,用牙签去虾线,控干水分。起油锅,烧至四成热时放入一调羹白糖,炒至糖溶化呈现浅咖啡色时,放入虾煸炒。
红烧大虾步骤1 红烧大虾的做法大全 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。
红烧大虾怎么烧
处理大虾,首先泡水洗净,然后再用剪刀从背部剪开,把里面的线拉出来,用料酒,姜片腌制一会儿。晾干即可。再切一点葱姜蒜。
准备工作:先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味。
红烧大虾的做法图解 锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟 步骤4 大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。
怎样烧皮皮虾好吃
1、煎炸皮皮虾。锅中加入一勺食用油,烧至约7成热时,放入皮皮虾,小火煎炸至外壳变黄熟透后盛出。皮皮虾的水分一定要拭净,以免煎炸时迸溅,可以在放入皮皮虾后立即盖上锅盖,煎好一面后再翻面煎黄。
2、可以选用 重口的做法,压住腥味 比如油炸,或者麻辣锅烧热,下入宽油约400到500克左右色拉油油至七成热时倒入处理好的皮皮虾,炸约30秒后捞出,油温升高时,再次倒入复炸,炸至金黄色捞出沥油锅中留少许底。
3、准备好皮皮虾,并清洗干净。大蒜切沫待用,可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的,一般超市卖的都可以。
4、(1)将皮皮虾洗净后沥干水分;(2)锅内倒入油烧热,放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香;(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒;(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。
5、步骤:准备食材:皮皮虾、干辣椒、生姜。生姜切片,干辣椒剪碎,皮皮虾用清水洗干净。锅里放水煮开,倒入皮皮虾,煮至沸腾,将皮皮虾沥干水。