大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇白菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇白菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
白菜炖蘑菇的家常做法？
主料：红蘑适量，小白菜适量，肉片适量
辅料：料酒适量，酱油适量，盐适量，油适量，鸡精适量，十三香适量，葱花适量
做法步骤：
1. 小白菜清洗干净，切成丝
2. 红蘑清洗干净
3. 肉片切好
4. 葱花切好
5. 锅烧热放葱花爆锅
6. 放肉片翻炒
7. 肉片变色后放料酒 酱油 十三香
主料：白菜400g、蘑菇50g、粉条50g、生抽2匙、醋1匙、盐1匙、肉100g、葱、姜适量。
辅料：香油、花椒、大料适量。
1.蘑菇干提前泡发，肉切片用生抽腌制，白菜切块，葱姜切片。
2.热锅凉油，下肉片葱姜翻炒至肉变色，加入蘑菇。
3.翻炒片刻加入白菜，盐，炒至白菜变软。
白菜鲜蘑的家常做法？
1· 超市买来的鲜菇400克清洗干净，撕成小朵，水烧开下入焯水，水开煮2分钟左右。
2· 取出过一下凉水，再控干水分备用。
3· 白菜200克洗净片成片，尖椒一个切成滚刀块，一小段葱切碎，一小块姜切丝备用。
4· 起锅烧油，先放入葱花、姜丝炒香再放入白菜，加入调料（酱油、五香粉、少许醋、少许糖）翻炒。
5· 接着放入焯好的鲜菇，继续翻炒，稍加一点水，促进白菜和鲜菇熟透入味。
6· 炒至白菜蔫软放入耗油、鸡精、葱花翻炒均匀即可出锅。
原料：白菜、平菇、小米椒、葱花、蒜片、蚝油、生抽、醋、盐、白糖、色拉油。
做法步骤：

第1步、准备葱花，蒜片，辣椒段。

第2步、白菜只取白菜帮，斜刀切片。

第3步、蘑菇撕成小块。

做法：首先将蘑菇洗净，锅内倒水放入蘑菇，煮八分熟捞出来，沥干水份备用。
葱姜蒜切丝，炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜爆出香味。
放入白菜炒至变软放盐，酱油，翻炒片刻倒入蘑菇炒至熟透即可出锅。一盆香喷喷的白菜炒蘑菇出盘了
东北蘑菇炒白菜的做法？
制作主料：大白菜半个、平菇半斤、胡萝卜1个
【制作调料】：大蒜2瓣、大葱1节、青蒜苗1根、盐少许、生抽2勺、老抽小半勺、蚝油1勺、鸡精1勺
制作方法和步骤
【步骤一】：把平菇清洗干净把水沥干，用手撕成小块，放入盆中备用。
【步骤二】：大白菜清洗干净，斜刀切片、胡萝卜改刀切成菱形片，然后分别装盘。
【步骤三】：大蒜和大葱切成葱末、青蒜苗切成寸段，然后分别装盘，取一个小碗依次放入盐少许、生抽2勺、老抽小半勺、蚝油1勺、鸡精1勺，搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤四】：锅中添上清水烧开，把蘑菇和胡萝卜放入锅中焯水2分钟，捞出来把水控干备用。
【步骤五】：重新起锅放油烧热，放入蒜末和葱末，小火炒出香味。
【步骤六】：葱蒜炒出香味，放入白菜把水汽炒出来，炒至断生。
【步骤七】：白菜炒断生，放入蘑菇和胡萝卜片，大火炒出水汽。
答:蘑菇泡发好 搁水焯一下 洗净 ，白菜片成片水烫一下 挤出水分 ，锅中放入油 ，葱花，喜欢吃肉的可以放点肉，把肉炒一会，然后放入木耳 白菜，放入盐 、味精、胡椒粉翻炒一会即可 。
到此，以上就是小编对于蘑菇白菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇白菜的做法的3点解答对大家有用。