白蘑菇怎么做汤,白蘑菇怎么做汤好吃

栏目: 蘑菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白蘑菇怎么做汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍白蘑菇怎么做汤的解答,让我们一起看看吧。

白蘑菇滚汤的做法?

食材准备:白蘑菇9—10个,小葱几根,食盐,白胡椒粉少许,食用油

白蘑菇怎么做汤,白蘑菇怎么做汤好吃

制作过程:

1.将白蘑菇冲洗干净,去掉把子,葱切葱花;

2.锅中加入少许食用油,将白蘑菇反扣放入锅中,小火煎30秒,再翻过来,小火慢慢煎到蘑菇碗口盛满蘑菇水时,加入适量清水煮开,再煮几分钟后加入适量食盐,撒入少许白胡椒粉,最后撒点葱花,鲜美无比的白蘑菇汤就做好啦

蘑菇汤的用料

平菇 200克香菇 6个鸡蛋 2个葱 一段姜 一片黑胡椒粉 少许麻油 少许

蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。

蘑菇提前用水泡半个小时,粉丝提前泡半个小时备用

蘑菇泡好以后,一个蘑菇切成片,备用

热锅冷油,待着油八层热,放入蘑菇,翻炒

超出蘑菇香味,加入适量的水,并放入姜片,炖煮10分钟

白玉菇汤最鲜的做法?

1、用料:猪大排适量,食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,茴香籽适量,胡椒粉适量,水适量。

2、将排骨洗净剁成小块。

3、排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用。

4、将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。

5、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入酒。

6、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。

7、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

材料:西红柿1个、白玉菇125克、盐适量、黑胡椒粉适量

  做法:

  1、白玉菇去根洗净,西红柿洗净划十字;

  2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右,西红柿去皮后切丁;

  3、锅内放油放入西红柿翻炒至出汁;

主料的准备有:白玉菇400g,肉200g,鸡蛋50g。配料的准备有:姜30g,香菜30g。此菜耗时准备时间约10-20分钟,制作时间10分钟内。

  操作步骤为:

  1、白玉菇做汤前,要把浸泡20分钟的白玉菇先洗干净沥干水份。

  2、洗好的锅内添加适当的水份,然后将清水烧开,待水开后,将白玉菇放入,加一些已经切好的姜丝。

  3、将切好的肉丝,用生粉和盐先腌一下。这样避免鲜肉做汤时间久会变绵,影响口感。腌制还可以把调料入味到肉中。

  4、待白玉菇煮了五六分钟后,将腌制好的肉倒入搅拌均匀后,约两分钟时间后。打一个鸡蛋进去搅拌。

  5、约煮至3分钟,待大火将食物浮出水面时起锅

白圆蘑菇怎么做汤?

蘑菇汤的做法

材料

豆苗、口蘑、金针菇、姜、色拉油、鸡精、味精

1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

白蘑菇是双孢蘑菇,做成汤可以有一下几种方法:

1,荤滴:先使用肉丝或者骨头煲汤,等肉已经熟透了,再加入蘑菇片,淋上香油和芫荽菜,即可出锅。

2,鱼汤:先把鱼或者鱼片入水沸煮,鱼肉熟透时,加入蘑菇,调料加入,即可出锅。

3,蔬菜类:小青菜开水煮熟,加入调料和香油,即可出国。

人工菌蘑菇汤怎么做?

材料:

西红柿 1个、冬瓜片 100克、金针菇 50克、口蘑 70克、虾皮 3克、姜丝 2克、香菜碎 3克、虾皮 3克、鸡精 少许、香油 少许、黑胡椒 少许、盐 适量。

做法:

1、西红柿洗净后,划十字,先在开火中把皮烫掉。去皮后切成小块儿备用。

2、锅中倒入少许的食用油,开小火烧热后,将洗净的口蘑去根后,扣在锅中,煎1分钟。

3、翻面继续小火煎。煎至口蘑中间溢出满满的汁水。这个煎出来的汁水很鲜,用来做汤最合适。

到此,以上就是小编对于白蘑菇怎么做汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于白蘑菇怎么做汤的4点解答对大家有用。

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