大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤蘑菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧烤蘑菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
烧烤蘑菇做法？
1· 新鲜蘑菇洗净、去蒂、沥干水份。
表面打花，随意
2· 先把蘑菇上刷一点色拉油，再依个人口味撒点烧烤调料和黑胡椒粉
3· 送入预热好的烤箱、中层、上小火200度烤20分钟左右。
4· 10分钟后可以把烤盘拿出，再撒一点调料，这样味道更丰富，继续烤10分钟就可以了。
烧烤蘑菇需要焯水吗？
烧烤蘑菇需不需要焯水，很多人搞错步骤，难怪烤出来不好吃！经常买蘑菇来料理，但大多是用炒的，其实用烤的也不错，蘑菇量多时我就会用烤的，平常料理蘑菇也都会搭配其他食材，所以就用炒的，用烤的蘑菇蛮好吃，原汁原味也不油，烤出的蘑菇汁蛮清甜的，加点盐、柠檬汁调味，味道也爽口，买了不少柠檬，试着在蘑菇中调点柠檬味，微微的果酸味，尝起来感觉还不错。
焯水是为了去除蘑菇中的苦味和异味，但并不是所有蘑菇都需要焯水。
对于口感较脆的蘑菇，如金针菇、杏鲍菇等，可以直接烧烤。
而对于口感较软的蘑菇，如平菇、香菇等，建议先焯水再烧烤，这样可以去除异味，同时也能更好地保持蘑菇的口感和营养。 焯水时间一般为1-2分钟，水温以热水为宜，不要用开水，否则会破坏蘑菇的营养成分。
焯水后，将蘑菇沥干水分，再用烤架烤至金黄色即可。此外，为了增加口感和味道，可以在烤制过程中加入适量的盐、胡椒粉、蒜泥等调料。
总之，烧烤蘑菇需要不同的处理方法，具体要根据蘑菇的种类和口感来决定是否需要焯水。焯水可以去除异味，但也会破坏部分营养成分，因此要注意掌握好焯水的时间和水温。
烤制时加入适量的调料，可以让蘑菇更加美味可口。
不需要焯水。
烧烤蘑菇不需要焯水，焯水后会失去原味，并且由于蘑菇水份太多，不容易烤熟透。
烧烤蘑菇大约需要二十分钟左右。用竹签插好，放在烧烤架上面刷上一层油，烤十几分钟，然后再撒上一些调料，即可。
不需要。
烤香菇不需要焯水,蘑菇洗好后,直接烤就可以。
做法1
1、蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好；
2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁；
3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟；
4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟；
5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热，200度烤20分钟就好了。
空气炸锅平菇烧烤料做法？
做法:
1、空气炸锅烤蘑菇需要180度，烤20-40分钟左右。
2、平菇撕成小片用清水清洗干净；水开后下入蘑菇焯水2分钟；捞出放凉后将蘑菇攥干，越干越好；拌入烧烤料2勺、孜然粉1勺、辣椒粉适量（可以不加）、食用油2勺，抓拌均匀；
3、铺入空气炸锅180度烤10分钟后反面再烤10分钟，根据空气炸锅不同，可能需要时间会有部分差异，正常20-40分钟可以烤出蘑菇中的水分，变成香口蘑菇。
原料：平菇、食盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒面、油。
做法：
第1步、平菇洗干净，撕成小块。
第2步、撒上食盐，腌制一会。
第3步、腌制好后挤干水分，放入孜然粉、胡椒粉、辣椒面、油，拌均匀。
第4步、摆入空气炸锅中，用200度的温度烤20分钟，烤平菇就完成了。
1、用料：蘑菇半斤、盐适量、食用油2勺、干面粉2勺、烧烤料或者孜然粉适量。
2、撕开洗完的蘑菇，攥干水粉。
3、均匀的撒一点盐，拌匀，静置15分钟，蘑菇还会继续出水，再次攥干。蘑菇的水份越少，烤出来的成品就越酥脆。
4、两次攥干水的蘑菇，撒上2勺干面粉。
5、加了干面粉，拌匀。
到此，以上就是小编对于烧烤蘑菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤蘑菇的做法的3点解答对大家有用。