大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇鸡蛋汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蘑菇鸡蛋汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
番茄蘑菇鸡蛋汤的家常做法？
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。我喜欢加入一点蘑菇 提鲜 增加营养。
需要的材料和做法：
主料：西红柿300g，草菇100g，鸡蛋1只
辅料：香油200g,盐20g,葱2根
步骤
1.西红柿洗净。切成滚刀块，鸡蛋打好备用。
2.锅里放油，六成热放入葱 放入西红柿翻炒。
3.将蘑菇切好备用。
蘑菇汤煮多长时间？
30分钟。选料：苹菇100克，猴头菇80克，白木耳50克，葱姜蒜及各种调料适当。
做法：把平菇，猴头菇，白木耳洗干净，捞出来，放在盘子里，然后开锅倒油，把葱姜蒜倒进去烹味，然后把平菇猴头菇放进去，大火炒三分钟，直至蘑菇发软，然后添加各种佐料及一千克温水，大约煮5到10分钟，再把白木耳倒进去，这时候小火再煮30分钟，再把锅盖盖上闷五分钟。美味的蘑菇汤就做成了。
需要炖8-10分钟左右 。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用 。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育 。
蘑菇炖汤的话，要看你是用蘑菇炖什么汤，如果用蘑菇炖简单的鸡蛋汤，那只需要汤煮开后再炖四五分钟就可以了。如果是用蘑菇炖鸡汤的话，那至少要炖一个小时左右，因为鸡属于老鸡，需要长时间的炖，才能把鸡和蘑菇的味道完全炖出来，这样汤的味道才鲜美。
一般5-8分钟左右即可，不同的蘑菇需要时间也不相同。如平时煮汤，薄的，如平菇，水开3-5分钟即可；厚的，如香菇，水开8-10分钟即可。
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。
到此，以上就是小编对于蘑菇鸡蛋汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇鸡蛋汤的做法的2点解答对大家有用。