本文目录一览：
- 1、蘑菇可以放水里泡一天吗
- 2、金针菇在水里面能长吗?
- 3、蘑菇长时间泡在水里好吗
蘑菇可以放水里泡一天吗
1、蘑菇可以泡发一夜 干蘑菇的泡发方法 凉水泡发：如果用凉水泡发干蘑菇，选择头天晚上开始浸泡，第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。蘑菇体积比较大的话要泡12个小时以上。
2、蘑菇是可以泡一晚上的，如果在蘑菇没有变质的情况下，泡一晚上，经过再次烹饪加热以后，是完全可以吃的，而且并不会影响蘑菇的品质和营养价值。
3、如果是冬天的话，将鲜蘑菇放在常温下泡一夜也还是可以继续食用的；冰箱温度较低，如果是将鲜蘑菇放在冰箱冷藏一夜的话，也可以吃。2 蘑菇可以生吃吗 可以生吃，但不建议生吃。
4、泡水干蘑菇过夜最好不要吃。水发干香菇时，可先冲洗去其尘土，置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时。入滚水焯，反而不易发好。晃动容器可促其快速复水。捞出香菇后，浸泡香菇的水，可以把泥沙除去后，接着食用。
5、蘑菇木耳部可以浸泡过夜，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素。
6、如果天气不热的情况，蘑菇泡水之后放置一天是能够继续的食用，发生变质的可能性比较好。建议泡了水的蘑菇，如果不想吃的话，可以放在冰箱冷藏当中，第二天拿出来煮熟即可。
金针菇在水里面能长吗?
可以。金针菇根部水培要先用刀将根部切除，保留下来完整健康的根部，准备好适宜大小的水培容器，加入到达根部1/2位置的清水，并滴加小苏打进行搅拌。
需要注意的是，水不要太多，最好不要超过金针菇根的一半。在水里放一些湿巾或者柔软的棉毛巾，然后把金针菇的根放进去。封好后就可以静静等待金针菇的生长了！其实原理很简单。金针菇可以在碱性环境下自由生长。
金针菇能可以自己水培 金针菇根部水培要先用刀将根部切除，保留下来完整健康的根部，准备好适宜大小的水培容器，加入到达根部1/2位置的清水，并滴加小苏打进行搅拌。
不会。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，可以在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物。金针菇为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。
加多少水水培金针菇时，加水量也是一个重要因素。为了保证正常生长，只需要用水浸泡三分之一的根系即可。建议不要超过高度的三分之二，一定不能超过火烈鸟的茎部。
因为菌类在阴暗潮湿、碱性的环境中生长速度非常快，所以这样种植金针菇盆栽，2周左右取出碗以后，看到碗里长了茂密的金针菇。
蘑菇长时间泡在水里好吗
1、不好，蘑菇好吃但难洗，这是因为蘑菇表面有黏液的缘故。蘑菇清洗在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗；或者用淘米水洗蘑菇，这样泥沙就很容易洗掉啦。
2、蘑菇里的细菌还会大量繁殖，时间越长细菌越多，同时容易产生一些有毒有害的物质，可能没办法通过烹饪完全消除，因此蘑菇泡久了继续食用可能会带来一些健康风险。
3、可以吃的，因为干蘑菇本身就需要泡发6—10小时(以温热水与凉水区分)，个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。
4、如果是低温的话。就没有事。如果温度高的话。那就容易变质了。