大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇清汤火锅的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇清汤火锅的做法的解答,让我们一起看看吧。
火锅菌汤的做法?
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量,根据家里人的数量而定,一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉 一罐
或者老鸡汤
或者排骨汤
清汤火锅的做法?
1/8 锅内放螃蟹香菇葱姜盐香油,加开水煮沸

2/8 煮到这个样子下蔬菜丸肉片

3/8 把菜洗干净,丸啊肠切开,干豆腐切丝

4/8 把肉菜丸放锅内。

5/8 涮熟就可以吃了

食材:胡萝卜 1根 、 莲藕 一截 、 生菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇 适量 、 鱼豆腐 一袋 、 魔芋丝 一袋 、 肥牛卷 一盒 、 清水 1200ml 、 浓汤宝 2块 、 芝麻酱 适量 、 生抽 适量
做法:
步骤1
准备好食材,我准备的比较素,可以根据自己的喜好来搭配。
步骤2
清汤火锅做法步骤
步骤 1
葱、姜、蒜、洋葱、香菜清洗后切好备用;干辣椒简单清洗后,加水煮至变大变软;花椒、香料用温水浸(建议最少15分钟)
步骤 2
煮好的辣椒打碎(用刀剁碎)
制作食材:锅底:排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗
涮菜:菜市场中,各色蔬菜一样买一点点,白菜,生菜,牛肉,藕片,金针菇,土豆片
蘸料:小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末
制作步骤:
把排骨放入沸水锅中焯水,去除血腥味,捞出,滤干水。香菇切片,姜切片。把它们放入高压锅中压30分钟。
云南菌菇火锅做法?
云南菌菇火锅是一道非常美味的火锅料理,做法如下:
所需材料:
- 蘑菇 适量
- 口蘑 适量
- 金针菇 适量
- 香菇 适量
- 豆皮 适量
- 火锅底料 适量(可以选用四川麻辣火锅底料或者自制云南豆瓣酱火锅底料,也可以混合使用)
- 鸡汤或者高汤 1000毫升左右
- 葱、姜、蒜、辣椒和花椒等调味品 适量
白开水火锅汤底做法?
用料
火锅底料:
番茄 1个葱白 1段生姜 适量大蒜 6瓣桂皮 两段花椒+麻椒 各十几颗大料角 两颗香叶 一片大枣 3颗枸杞子 10粒盐 依口味加白糖 一勺清水 半锅
家庭自制火锅(清汤火锅)的做法步骤
步骤 1
火锅底料的话,一般要先熬葱油油,加大葱,小葱姜,芹菜等,慢慢熬香之后,然后再加豆瓣酱,姜蒜,然后香料八角桂皮啊,花椒啊,然后辣椒啊,糍粑辣椒把吵过回香丁香佛山等一起炒,炒香之后就可以做成火锅底料
回答如下:白开水火锅汤底是一种简单易做的汤底,下面是具体的做法:
材料:
- 2升白开水
- 50克生姜片
- 3颗大葱
- 3瓣大蒜
- 适量盐
步骤:
1.将生姜片、大葱和大蒜洗净切片备用。
2.把2升白开水倒入火锅中,放入生姜片、大葱和大蒜。
准备食材:萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、食用油、胡椒粉。
1、萝卜洗净切丝备用,鸡蛋打散备用。
2、起锅烧油,油热下入鸡蛋,煎熟成出备用。
3、另起锅烧油,倒入葱姜蒜爆香,再倒入切好的萝卜丝,继续翻炒。后加入开水,少开后导入煎好的鸡蛋,煮开后加入盐、胡椒粉调味即可。
到此,以上就是小编对于菌菇清汤火锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇清汤火锅的做法的4点解答对大家有用。