大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇虾仁肥牛汤做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇虾仁肥牛汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
牛肉菌菇汤怎么做?
1.准备材料:牛肉块、磨菇、平菇(或其他蘑菇)、洋葱、生姜、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
2.将牛肉块用清水洗净,放入开水中焯水,直到牛肉颜色变白,捞出备用。
3.磨菇和平菇切成小块,洋葱和生姜切成薄片,大葱切成段。
4.热锅加油,将洋葱和生姜煸炒至香味散发。
5.放入牛肉块,加适量料酒,煸炒至牛肉变色。
用料
菌菇
扇贝
牛肉卷
料酒
牛肉菌菇汤的做法
用黄油煎牛肉卷 煎至滋滋冒泡香喷喷
加入所有材料 加水 加料酒 开煮!
煮个20分钟 加点盐 差不多就可以了 喜欢味浓也可以多煮一会儿
小贴士
菌菇花胶牛肉汤如何制作?
美食食材:干花胶2只、牛腱肉300g、鸡腿骨4根、干花菇3朵、干姬松茸10朵、盐少许、纯净水适量、盐 菌菇花胶牛肉汤的做法:
1、干花菇放入清水浸泡一夜,泡软后剖两半,干姬松茸浸泡2小时,泡软沥干待用。
2、干花胶放入清水中浸泡4小时以上,泡软后用清水冲洗干净待用。
3、牛腱肉洗净切大块,与鸡腿骨飞水,捞出待用。
4、牛腱肉、鸡腿骨、花胶放入砂锅内,注入温热的纯净水,没过食材。
5、盖好盖子烧开后转小火煲1.5小时,开盖放入菌菇。
6、盖盖子继续煲半小时,加入少许盐调味即可。
牛肉菌菇汤怎么做?
食材:牛肉、蘑菇、桃园建民香菇牛肉酱、小葱、生姜、香菜、胡椒粉、香油、盐
做法:1、先把食材准备好,把牛肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成小块;备用;
2、接下来,把蘑菇冲洗干净,去掉根蒂等,切成块;把小葱洗净后,切成葱花;备用;
3、接着,把香菜择洗干净,去掉黄叶子和根部等,切成香菜碎;把姜洗净后,切成姜丝;备用;
4、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,放入切好的蘑菇,把蘑菇焯煮一会儿,再捞出来,沥干水;
1.准备材料:牛肉块、磨菇、平菇(或其他蘑菇)、洋葱、生姜、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
2.将牛肉块用清水洗净,放入开水中焯水,直到牛肉颜色变白,捞出备用。
3.磨菇和平菇切成小块,洋葱和生姜切成薄片,大葱切成段。
4.热锅加油,将洋葱和生姜煸炒至香味散发。
5.放入牛肉块,加适量料酒,煸炒至牛肉变色。
菌菇牛肉煲仔饭做法?
菌菇牛肉煲仔饭是一道美味可口的传统美食,下面是一份简单的做法:
准备材料:牛肉、菌菇(可以选择香菇、平菇、金针菇等)、大米、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
处理食材:将牛肉洗净,切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟左右;菌菇洗净,切成小块;葱姜蒜切末备用。
煮米饭:将大米洗净,加入适量的水,放入电饭锅中煮熟。
炒制食材:热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的牛肉块煸炒至变色,加入菌菇块继续煸炒均匀。
调味:加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
焖煮:将炒好的食材倒入电饭锅中,与煮好的米饭拌匀,按下煮饭键,继续焖煮 10-15 分钟左右,让米饭充分吸收汤汁的味道。
出锅:焖煮好后,打开电饭锅盖子,撒上葱花即可。
这样一道美味的菌菇牛肉煲仔饭就做好了,米饭香软,牛肉鲜嫩,菌菇鲜美,非常适合作为一顿丰盛的晚餐。
到此,以上就是小编对于菌菇虾仁肥牛汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇虾仁肥牛汤做法大全的4点解答对大家有用。