大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦笋菌菇素食做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芦笋菌菇素食做法大全的解答，让我们一起看看吧。
大白蘑菇的十种最佳吃法？
这些吃法分别是:炒蘑菇，溜蘑菇，制成蘑菇酱，炸蘑菇干儿，与蘑菇放一块儿可以炒豆角，炒鸡蛋，炖粉条，炖鸭血。裹上淀粉炸干，还可以剁成馅用来包饺子，可以做成十几种吃法。
1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。
黄耳菌怎么做？
食材准备：
主料：羊肚菌、黄耳、虾滑
辅料：芦笋、红辣椒、葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、糖、料酒、生粉、黄油
制作步骤：
第一步：将羊肚菌对半切开，抹上虾滑。开火化开黄油，放入羊肚菌煎至虾滑表面金黄，羊肚菌请按有弹性即可。
第二步：少油煸炒黄耳，过水后放入芦笋，加少量盐后继续加热，然后焯水，放在一旁备用。
第三步：放油烧热，葱姜蒜炒香后加入羊肚菌和其他备用食材。
第四步：将调好的码斗芡汁加入继续翻炒，出锅装盘。
材料
东星斑肉200克，黄耳菌、木耳各50克，生菜梗250克。调料精盐5克，水淀粉、味水各20克，色拉油500克，胡萝卜花3克，鸡蛋清15克。
做法
1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块，加入盐2克、水淀粉15克、鸡蛋清腌渍15分钟；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入东星斑肉小火滑0.5分钟，捞出控油。
2、生菜梗洗净，斜刀片长7厘米的段，入沸水锅中大火汆30秒钟，捞出备用。
蘑菇汤正确做法？
1、食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉。
2、蘑菇培根切小块，用少量黄油炒蘑菇和培根。
3、剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒 盖盖等烧开。
4、烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开。5、等冒泡后再加淡奶油拌匀，再一次冒泡后加胡椒粉和盐拌匀。6、盛出来装碗，奶油蘑菇汤就做好了。
蘑菇汤的正确做法如下
主料：蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克
辅料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
步骤 1
准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。
步骤 2
口蘑切片。
步骤 3
白洋葱切丁。
步骤 4
培根切小片。
步骤 5
取平底锅开小火，放入20克黄油。
到此，以上就是小编对于芦笋菌菇素食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芦笋菌菇素食做法大全的3点解答对大家有用。