大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生小黄菌菇做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍野生小黄菌菇做法的解答，让我们一起看看吧。
黄菌汤做法？
1.先提前把野生小黄菇稍微用清水清洗一遍,再用温水浸泡备用。
2.用火燎燎乌鸡和乳鸽身上的绒毛,再用清水冲洗、去内脏打理干净,最后剁成块,顺便把葱结和老姜切细。
3.把鸡油洗净切丁。
4.把自己种的香葱摘洗干净切碎备用。
5姜片放入水里泡着，泡出姜味儿。黄菌菇洗净，撕成片备用。水开了再一黄菌菇，这样能保持菌菇的脆嫩。盖上锅盖煮5分钟。最后放点儿盐，出锅后撒上葱花即可。
用料 黄蘑菇 8-10只 排骨 一根肋骨 水 2L 姜 3-4片 黄蘑菇排骨汤的做法 排骨洗净，加姜片焯水（1-2分钟），捞起备用 黄蘑菇温水泡发1-2小时（先用常温水冲干净脏东西，再加温水），泡发黄蘑菇的水上清部分留用。
黄蘑菇一开二切块备用。
把排骨、黄蘑菇、3片姜（拍烂）、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中，加水至2L 开启养生壶，模式调到“煲汤”，待水沸腾后，勺起液面渣沫，再盖上壶盖，静待两小时，加盐调味即可。
去长白山旅游时买的磨菇很黄，味道特殊，用水泡掉色，说是野生的。吃了几次感觉到味道不对，有知道真的吗？
东北地区的的蘑菇品种很多，就是不知道您具体买的是什么品种，榛蘑，黄魔，花脸磨，松树磨，是当年新鲜的蘑菇还是蘑菇干，点颜色是正常现象，蘑菇本身是菌类，有味道是正常的，特别是晒干后的蘑菇也会有味道的，但是如果实在担心有问题或者口感不好，那还是不要食用了
黄色菌子有哪些？
黄色的菌菇有美味牛肝菌、松乳菇、鸡油菌、黄牛肝菌、黄口蘑等。
1、美味牛肝菌
美味牛肝菌又称大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等，是一种大型的食用真菌。主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区，常生于山区阔叶林或针阔叶混交林光照充足地带。
2、松乳菇
松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇。在中国分布比较广泛，产量是比较大的，便于收集、加工、销售。此菌是外生菌根菌，可与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根。
小黄条怎么做好吃？
主要食材：
小黄鱼3条、五花肉100克、白玉菇150克
料酒一勺、胡椒粉适量、淀粉适量、郫县豆瓣酱一勺 干豆豉一勺、糖5克、蚝油一勺
烹调步骤：
1、小黄鱼开背去骨，片成两片。
2、每条片再切成两段，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制5分钟，下锅煎制前裹上淀粉，再来少许油封膜。
3、开火，小黄鱼用五成热油，煎制两面焦黄即可。
4、菌菇切成适宜的大小，另起一锅烧水，放点白糖，再放入菌菇焯水半分钟捞出。
5、锅中加入少许油，下白玉菇煸炒15秒去水气捞出；锅中加油，切6-8片五花肉煸炒出香味。
6、放入郫县豆瓣酱、豆豉、料酒，煸炒出香味。
、小黄鱼去鳃去内脏，清洗干净后加入一勺料酒、少许盐，抓匀后腌制一刻钟去除腥味。
切适量葱段姜片，剥三瓣蒜，准备适量干辣椒、两个八角，一小把花椒；2根香菜洗净切段；北豆腐切块备用。
2、小黄鱼不需要裹粉，可以直接油炸，所以油炸前先用厨房用纸吸一下水分，这样就不会飞溅油点了。
炒锅内放入适量食用油，烧到六成热后放入小黄鱼，保持中火煎炸。
3、小黄鱼要炸的焦酥，这样炖菜后香气更为浓郁，而且软烂的连鱼骨都可以吃。
4、油锅内保留少许食用油，接着放入备好的各种香料爆香。
到此，以上就是小编对于野生小黄菌菇做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生小黄菌菇做法的4点解答对大家有用。