大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇腐竹煲做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇腐竹煲做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇牛腩煲家常做法？
1、牛腩在凉水里浸泡半小时左右，中间换两回水。把血水浸泡出去
2、口蘑淡盐水里泡二十分钟，旋转着洗去上面的沙土
3、舀2调羹沙茶酱，把牛腩抓匀，腌渍十分钟左右。（沙茶酱要用勺子把上面的油搅均匀了再舀）
4、锅热，适量油，爆香葱姜蒜，花椒。倒入腌好的牛腩，大火翻炒至变色，倒入料酒
5、 调入生抽，老抽，翻炒上色后，倒入没过牛腩的热水烧开
步骤1/9
香菇腐竹泡发，红薯或者土豆切块，胡萝卜切块，其他爱吃的蔬菜都可以放哦
步骤2/9
准备一口砂锅，放入洗净的牛腩，姜片，八角香叶
步骤3/9
倒入生抽，老抽少许，然后倒入一整瓶啤酒。没过食材
步骤4/9
用料：牛腩200克、萝卜1个、蘑菇150克、扇贝边1把
步骤：1.锅中放入适量的水，将牛腩放入，加执，烧开后，将飘着的杂物捞出，用温水冲洗干净
2.取一部分牛腩，切小块，将调味料备好
3.取原来的干净的锅，姜蒜爆香后加少量的油。
4.倒入牛腩翻炒，加盐，鸡粉，鱼露，生抽，料酒翻炒
5.加入适量的水，煮滚。
6.倒入小砂锅中，加入花椒，干辣椒，小火慢煮约半小时。
7.煮的时候备其它材料哈，将白萝卜切块，扇贝边清洗干净，秀珍菇洗净撕成合适的大小
8.砂锅牛肉煮至已经入味，加入萝卜。中火煮
9.加入扇贝边。偶尔用筷子搅动下，以免糊锅。
牛腩在凉水里浸泡半小时左右，中间换两回水。把血水浸泡出去。一会儿就没必要焯水。口蘑淡盐水里泡二十分钟，旋转着洗去上面的沙土。准备好所有配料调料
舀2调羹沙茶酱，把牛腩抓匀，腌渍十分钟左右。（沙茶酱要用勺子把上面的油搅均匀了再舀）
锅热，适量油，爆香葱姜蒜，花椒。倒入腌好的牛腩，大火翻炒至变色，倒入料酒
调入生抽，老抽，翻炒上色后，倒入没过牛腩的热水。烧开
转到高压锅，上汽后压15~20分钟左右。如果有时间的话，建议可以直接用瓦煲小火慢炖。更加好吃
高压锅压熟后，待自然冷却，把牛腩倒入煲里。加入口蘑，小火，慢慢的煨，直至口蘑熟了。汤汁收浓了。即可根据口味调入适量盐。汤汁可以留点，拌饭特别好
玉米菌菇汤做法？
第1步、先把茶树菇去根切成段 ，白玉菇、 蟹味菇切成段 ，甜玉米切成段 ，然后把所有的菌菇玉米放入水中清洗干净备用。
第2步、 把所有的食材放入到 锅中 ， 加入适量的水 大火烧开 ，接着中小火焖煮30分钟。
第3步、 加入适量的盐调味。
第4步、 趁热盛出即可食用。
夏季家庭聚餐食谱？
1. 玉米粒炒黑木耳、玉米粒炒猪肉、胡萝卜片、黑木耳、猪肉、花生油、胡椒粉、酱油、姜末、蒜末、盐和葱花
2. 手把排骨、沙姜鸡煲、砂锅焗鱼、无水葱油鸡、梅子排骨等
3. 黄瓜、胡萝卜、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等
4. 乌梅番茄、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等
5. 百合烩虾仁、猪油卷心菜等
1. 凉拌黄瓜：清凉解暑，口感爽脆，是夏天必备的开胃菜。
2. 麻辣香锅：辣味鲜美，口感丰富，适合聚会吃。
3. 糖醋排骨：口感酸甜可口，是夏季宴客的一道经典菜肴。
4. 炸鸡翅：炸鸡翅是夏季宴客的必备菜肴，口感鲜美，外酥内嫩。
5. 蒜泥白肉：猪肉加上蒜泥酱，口感清香，是夏季家庭聚会的必备菜肴。
到此，以上就是小编对于菌菇腐竹煲做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇腐竹煲做法的3点解答对大家有用。