大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉菌菇面做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉菌菇面做法的解答,让我们一起看看吧。
菌菇炖羊肉家常做法?
主料
羊肉500克
真姬菇200克
辅料
盐适量 葱1根 姜1块 香菜2棵 料酒2汤勺 小辣椒2个
步骤1
白玉菇备好,香菜和大葱不能少
步骤2
羊肉洗干净后切成大块,我用的羊肋肉,肥瘦相间,非常适合煮汤
步骤3
做法
1、先把羊肉用清水浸泡5-6小时拔出血水,浸泡好后洗净,菌菇清洗干净。
2、然后把所有食材放入煲中加入清水。
3、往煲中撒入少许胡椒粉,倒入适量绍酒4、先用大火烧开,然后撇净浮沫。
5、改用小火慢炖两小时。
6、炖两小时后进行调味,里面放入盐、白糖和味精。
7、调好味后用中火把汤烧至泛花,用勺撇净里面的浮油。
8、撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。9、饮用时连砂煲一同上桌分餐食用。
羊肉炖菌菇煲好吃吗?
好吃,具体做法如下:
材料
主料:羊肉150克、当归10克,香菇20克、枸杞子少许。
调料:葱1段、姜3片、料酒1勺、盐1勺。
做法
1、羊肉洗净,切块,焯水后,捞出;当归洗净,香菇泡发,去蒂,切片;枸杞子洗净备用。
七彩菌菇汤包可以炖羊肉吗?
是的,七彩菌汤包可以炖羊肉
以下是详细的步骤:
首先,将羊肉切成2至3厘米的小块,羊肉快冷水浸泡2小时,中间换1至2次水。
然后,用清水洗去菌菇的杂质,用冷水泡发2小时左右。
接着,将羊肉放入砂锅,放姜片和葱段,倒入泡菌菇的水,加入与羊肉一齐的温水大火烧开煮10分钟。
下入泡好的菌菇,在再次开锅后转小火炖煮30至40分钟。
待羊肉熟透软烂时放入红枣和枸杞,放适量的盐调味,小火慢炖20分钟即可。
以上步骤中,七彩菌汤包和羊肉的炖煮时间可以根据个人口味进行调整。
到此,以上就是小编对于羊肉菌菇面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉菌菇面做法的3点解答对大家有用。