本文目录一览：
- 1、鱼头豆腐汤的做法
- 2、鱼头豆腐汤可以放金针菇吗
- 3、鱼头豆腐汤里面可以放金针菇吗
鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤要用大火煮才煮得白，下面是具体做法：准备材料：鱼头一个，豆腐4块，葱花适量，姜丝适量，蒜头适量，料酒适量，油适量，盐适量，水适量 将所有配料准备好，放置一旁备用。
鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头稍煎一下，加入酒，煎至鱼头呈金黄色。倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。
葱段 姜片 香菜 盐 胡椒粉 鱼头豆腐汤的做法步骤 鱼头去鳞去腮，清洗干净。 豆腐用清水冲一下，切成小块。 锅放清水烧开，水开后下入豆腐块煮一下，去掉豆腥味，然后用笊篱捞出放盘子里备用。
煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。
鱼头豆腐汤的制作方法如下：准备食材：鱼头、豆腐、香菜、小葱、姜、食盐、香油、植物油。鱼头洗净后对半切开，姜切片，豆腐切小块，小葱切段备用。起锅烧油，油热后放入鱼头和姜片煎至两面微黄。
鱼头豆腐汤可以放金针菇吗
1、鱼头豆腐汤可以放金针菇吗 可以放金针菇。
2、我觉得没啥问题，建议你不要放的太杂了，如果你不放心的话，你可以在汤里放在大蒜，如果汤不能喝话，从蒜的颜色中就能看到。
3、金针菇豆腐鱼头汤的做法 准备好食材 热锅冷油 放入鱼头煎 加入姜粉和盐继续煎一会儿 加入水 再加入豆腐 水沸腾之后可以加入金针菇 把豆腐煮成蜂窝状可以加入葱，最后起锅了。
4、鱼头豆腐汤里可以放很多配菜进去，放进去的材料主要是依据个人的口味喜好来决定的，一般能够放进鱼头豆腐汤里的有生菜、小白菜、西红柿、金针菇、杏鲍菇、黄瓜、竹笋、香菇、海带、粉丝、腐竹、等多种食材。
鱼头豆腐汤里面可以放金针菇吗
鱼头豆腐汤可以放金针菇的。鱼头豆腐金针菇汤是一种很常见的家常做法，营养丰富，汤味浓厚鲜美。
我觉得没啥问题，建议你不要放的太杂了，如果你不放心的话，你可以在汤里放在大蒜，如果汤不能喝话，从蒜的颜色中就能看到。
金针菇：金针菇中富含氨基酸，非常的鲜美，也没有什么怪味，而且热量非常低，非常适合放在鱼头豆腐汤中一起煮着吃，起到提鲜、增强营养的作用。
鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾擦干鱼头表面的水分。豆腐切成适合的大块，金针菇去根部冲洗干净，姜切片、葱切段备用。
鱼头豆腐汤里可以放很多配菜进去，放进去的材料主要是依据个人的口味喜好来决定的，一般能够放进鱼头豆腐汤里的有生菜、小白菜、西红柿、金针菇、杏鲍菇、黄瓜、竹笋、香菇、海带、粉丝、腐竹、等多种食材。