大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇椰子鸡做法减脂吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇椰子鸡做法减脂吗的解答，让我们一起看看吧。
椰子煲鸡还可以放什么材料？怎样好吃？
很高兴可以回答这个问题。作为椰子煲鸡的超级爱好者，基本每个月都会吃一两次椰子鸡。也感谢现在电商物流的发达，让我一年四季都可以买到椰青。
椰子煲鸡吃的椰子水的甘甜、鸡肉的Q弹、椰肉的油脂香，所以在搭配的时候以简单、清淡为宜，味道厚重的容易抢了味。
推荐三类食材，也是我常用来搭配椰子鸡汤的，直接炖汤或是打边炉都可以。
1、 菌菇类
推荐竹荪、虫草花、金针菇、草菇、口蘑。这几种菌类口味偏淡，能适当的提鲜，又不影响鸡汤的甜美。
2、贝类
推荐鲜活鲍鱼，味道甘甜，肉厚有弹性，和鸡汤整体搭配，效果好。这个不要久煮，不然味同嚼塑料。
同为南方人，在吃的这点上，怪羡慕海南人，因为他们四季有椰子吃。
椰子吃法可不单纯吃汁这么单一，还能入菜，做成甜点什么的。
最为经典的莫过于椰子煲鸡，椰汁煲鸡汤带着一种原味的清甜。
这种清甜就是由椰子水来煲汤，这样煲出来的汤才够鲜甜。我用的是青椰子，很大一个，里面的椰子水也特别多。鸡可以根据各人喜好，海南的当然选择文昌鸡，肉质嫩而鲜美。如果买不到的话，记得一定要买嫩的小鸡，子鸡或者三黄都可以。
做法上，准备一个新鲜的海南青叶子，扒去外壳，倒出椰子水，取出椰子肉切条备用准备一只新鲜的仔鸡，处理干净后斩块，放入料酒生姜片腌制20分钟左右。
起锅加入少许食用油，将鸡肉挤干水份去除姜片倒入锅中翻炒，再另外加入姜片继续翻炒8分钟。
捡出姜片，倒入所有的椰子水，再加入1000毫升清水，加入切好的椰子肉，然后加入3颗红枣，还有切好的荸荠，用大火将这些食材煮开出香味。荸荠和椰肉都吸收了一点汤汁，很好吃！
枸杞外的所有辅料，大火烧开，转砂锅慢炖30分钟。开盖加入枸杞和盐调味，再慢炖10分钟即可。
吃货告诉你，清甜的椰子鸡跟肉类、菌菇类和蔬菜等都还蛮搭配！
材料：椰子一只、鸡肉（两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅）、花胶2块、北芪5片、红枣4颗
1、将鸡肉洗干净焯水，捞出洗净血水；鸡腿去皮。
2、椰子处理好（买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁，再将椰肉切条。
3、花胶提前一晚泡发好；红枣去核，和北芪清洗干净。
4、所有材料和椰子水放进锅里，再加两碗水，煲一个半小时就可以喝啦！
材料:椰子1只（可以先叫卖家帮忙打开把椰肉削出来，椰子水装好）。鸡半只，约750克。无花果6粒。生姜三片。
调料:盐适量。
制作方法:
1.先把半只鸡洗干净，去鸡皮，斩成两件，然后冷水下锅把鸡焯五分钟去除血水，捞起用清水沖洗干净，待用。
2.砂锅中放12碗水或适量，把椰肉，椰汁，鸡，无花果，生姜一齐放入煲中，大约煲三小时左右，加盐调味就可以了。
清淡锅底做法？
做法如下:
用料：羊棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。
步骤：
1、羊棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。
2、准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。
3、锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。
到此，以上就是小编对于菌菇椰子鸡做法减脂吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇椰子鸡做法减脂吗的2点解答对大家有用。