大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝菌菇芹菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扇贝菌菇芹菜做法的解答，让我们一起看看吧。
芹菜炒扇贝丁的做法？
1、将准备好的扇贝肉清洗一下，然后将扇贝肉中的脏东西去除，再用清水冲洗一下。冲洗的时候，不要用温水，要用冷水冲洗。
2、将准备好的芹菜清洗干净之后，将芹菜叶子去掉之后，将芹菜切成芹菜丝备用即可。
3、准备好的大蒜去皮之后将大蒜切成碎末，小米辣切成小块，生姜切成块备用，香葱冲洗干净之后切碎。
4、在锅中倒入适量的食用油，油温升高之后，将准备好的香葱和大蒜和生姜的碎末倒入锅中炒制一下，炒制出香味即可。
5、将准备好的扇贝肉倒入锅中，大火翻炒一下，将扇贝肉炒制熟透，在锅中加入适量的料酒去掉扇贝肉中的腥味。
6、在锅中加入适量的生抽，翻炒均匀即可。
7、准备好的芹菜丝大火翻炒一下，将芹菜丝与扇贝肉翻炒至均匀的状态。芹菜不需要提前焯水，直接放入锅中炒制即可。
8、锅中加入适量的清水，大火翻炒均匀之后，盖上锅盖焖煮一会儿， 将扇贝肉和芹菜丝炒制熟透，这样口感会比较鲜香可口，炒制的时候要用大火，能吃辣的可以在锅中多加入一些辣椒，增加口感和味道。炒制好之后盛出来即可食用。
扇贝柱炒芹菜家常做法？
食材
扇贝适量，料酒适量，盐适量，花生油适量，花椒粒适量，葱适量，芹菜适量
1/准备食材，
2/把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻。
3/锅内倒花生油，把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。
4/锅内再次倒入花生油，放入几粒花椒粒，炒出香味，放入葱姜翻炒，再加入芹菜和胡萝卜丝
5/再加入刚才的扇贝丁，倒入生抽，少许盐和豆瓣酱，翻炒成熟后出锅。
6/美味又好吃的扇贝柱炒芹菜家常做法完成开吃了。
香芹辣炒扇贝是怎么做的？
香芹炒牛肉的制作方法如下：
（1）、腊肉洗净，放入蒸锅，蒸10分 钟；腊肉蒸软后，取出，切成 0.3cm厚的片状。
（2）、大葱洗净、去根、切片；姜洗净、去皮、切片；干辣椒切段，备用。
（3）、芹菜洗净、去老筋、斜切成3cm段状，再放入滚水，焯烫1分钟，捞出、过凉，备用。
（4）、炒锅加1大勺油，中火烧热，放入腊肉，煸炒至出油，使肥肉的部分呈透明状。
（5）、接着放入葱姜片，用中火炒香，再倒入焯过的芹菜，转大火，翻炒1分钟。
（6）、最后，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀，即可盛出。丨
到此，以上就是小编对于扇贝菌菇芹菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝菌菇芹菜做法的3点解答对大家有用。