大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筒子骨炖菌菇的做法夏天的问题，于是小编就整理了2个相关介绍筒子骨炖菌菇的做法夏天的解答，让我们一起看看吧。
猪筒骨配什么煲汤？
食材:
筒子骨800克、白萝卜1根、姜适量、食盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒一小勺
步骤:
1、猪骨头洗干净后，冷水入锅，煮10分钟，去血水。
2、祛血水后的猪骨，加入姜片、花椒、一勺料酒、一点鸡精，大火煮开后，小火慢炖1小时。
食材：筒子骨一斤，海带一根，玉米半块，胡萝卜一根，生姜一块盐适量。
烹饪方法：
1、准备好所需要用到的全部食材，筒子骨就是猪脊骨，剁成小块清洗干净备用。
2、将海带用温水浸泡1~2个小时，如果是盐渍的海带需要浸泡时间更长一些，直到没有很咸的味道就可以了。
3、将胡萝卜去皮之后切成自己喜欢的形状，因为家里有模具，所以就做了几个造型，没有的话也可以直接切块切片都行，然后将玉米切成小块，生姜去皮切成姜丝。
4、筒子骨清洗干净之后放入锅中加入姜丝料酒。
5、然后添加适量的水，慢慢将水烧开，将筒子骨焯水。
6、焯好之后的筒子骨捞出来沥干水分，再用温水冲净表面，然后放入炖锅中，炖锅砂锅都可以。
7、然后加入海带结。
8、继续加入玉米和胡萝卜，然后加入芒果蔬菜的水，开启煲汤模式即可。
筒子骨炖菌菇最有营养。
1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃又好喝，南方人煲汤讲究的是原汁原味，除了原材料以外，在调料中最多加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清甜甜的，特别开胃，老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳 海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。
4、莲藕绿豆筒骨汤。绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤。
筒子骨菌菇汤，准备好筒子骨，海鲜菇一小把，蟹味菇一些，平菇五个，玉米一个，纯牛奶两勺。
将以上食材清洗控干，平菇切成片，玉米切成块，与此同时在锅中烧开水，放入筒子骨焯水，捞出来清洗干净。
再次放入凉水锅中，用压力锅炖三十分钟，炖好后放进炒菜锅里，加两块姜片，适量葱段，添加一勺米酒，然后把纯牛奶，菌类，玉米放入，大火将菌类炖熟，然后加入枸杞子，添加适量盐和白胡椒，就可以了
筒子骨炖香菇怎么做？
1、干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。
2、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。
3、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。
4、清洗泡发好的香菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料
到此，以上就是小编对于筒子骨炖菌菇的做法夏天的问题就介绍到这了，希望介绍关于筒子骨炖菌菇的做法夏天的2点解答对大家有用。