大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊菌菇素菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊菌菇素菜做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇炖羊肉家常做法？
做法
1、先把羊肉用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净，菌菇清洗干净。
2、然后把所有食材放入煲中加入清水。
3、往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒4、先用大火烧开，然后撇净浮沫。
5、改用小火慢炖两小时。
6、炖两小时后进行调味，里面放入盐、白糖和味精。
7、调好味后用中火把汤烧至泛花，用勺撇净里面的浮油。
8、撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。9、饮用时连砂煲一同上桌分餐食用。
主料
羊肉500克
真姬菇200克
辅料
盐适量 葱1根 姜1块 香菜2棵 料酒2汤勺 小辣椒2个
步骤1
白玉菇备好，香菜和大葱不能少
步骤2
羊肉洗干净后切成大块，我用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤
步骤3
羊蝎子可以炖菌菇吗？
可以的，羊蝎子炖菌菇是一道非常美味的菜肴。羊蝎子的鲜美和菌菇的口感相结合，营养丰富，味道鲜美。在烹饪时，可以根据个人口味添加不同的菌菇，如香菇、金针菇、平菇等。
羊菌菇有几种？
粗腿羊肚菌：为真菌门马鞍菌科植物粗腿羊肚菌的子实体，又名羊肚菜、皱柄羊肚菌。
形态特征：菌盖近圆锥形，高约7厘米，宽5厘米。凹坑近圆形，大而浅，浅黄色。柄粗壮，淡黄色，稍有凹槽，长约10厘米，直径约5厘米。子实体质脆嫩，味鲜美，好吃。
尖顶羊肚菌：为真菌门马鞍菌科植物尖顶羊肚菌的子实体，又名羊肚菜、圆锥羊肚菌。
形态特征：子实体肉质，稍脆。菌盖长圆锥形，顶端稍尖，长3~8厘米，宽2.4~4厘米，表面凹坑多为长方形，多呈纵向排列，并有横脉连结，浅褐色。菌柄白色，中空，长达6厘米，上部平，下部有不规则纵沟。子实体质脆嫩，味鲜美。
紫褐羊肚菌：子囊果小至中等。
羊杂汤可不可以和蘑菇一起熬汤？
答；羊杂汤放蘑菇香菇好吗（可以）。
主料：羊里脊1000克 ，蘑菇(鲜蘑)200克 。
辅料：青蒜20克 ，草果5克 。
调料：植物油50克 ，香菜20克 ，花椒3克 ，茴香5克 ，姜10克 ，沙姜5克 ，盐8克 ，大葱10克 ，料酒30克 ，香油10克。
做法：
到此，以上就是小编对于羊菌菇素菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊菌菇素菜做法的4点解答对大家有用。