大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁菌菇鸡蛋面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾仁菌菇鸡蛋面的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾姑海鲜面的做法?
1鲜虾买回来后放冰箱冰冻10分钟,剥壳会好剥很多。
2虾放冰箱冰冻时,可以先把蒜和姜准备好
3虾仁剥壳后放入小碗,倒入料酒备用。
4热锅冷油,然后放入生姜,蒜
5先放菌菇炒到水份出来,然后从酒中捞出剥好的虾倒入,加入生抽,盐。再炒3分钟
6浇头就做好了
7超市买的水面,一般农贸市场里都有卖的
8煮熟,至面条浮起即可捞出,加入做好的浇头。这样就做好了
三鲜汤的菌类是什么?
白玉菇,金针菇,香菇
天气也越来越凉了,冬季食补可是少不了的哦,三鲜菌菇汤。
食材:香菇、白玉菇、鸡蛋、虾仁做法:1.香菇切片、白玉菇切段备用。2.锅内倒入少许油,倒入鸡蛋液,翻炒至熟,盛出。3.锅内少许油,加蒜末炒香,加入虾仁炒熟,炒好的鸡蛋、香菇、白玉菇和适量水,小火煮八分钟。4.加入适量盐、胡椒粉、枸杞,搅拌均匀。
三鲜汤中常用的菇类有香菇、金针菇、平菇、草菇等。其中,香菇和金针菇口感较好,而平菇和草菇营养价值更高。因此,根据个人口感和营养需求,可以选择适合自己的菇类来制作三鲜汤。
上海本帮肉皮三鲜汤的做法?
1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
原料:肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。
做法:
1、把肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘后,切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。
蘑菇豆腐裙带汤的最佳做法?
用料:虾仁、裙带菜、豆腐、蟹味菇、鸡蛋、盐、葱、姜、胡椒粉
做法:
1.大虾去壳去虾线洗净、蟹味菇菇切小段、裙带菜清水泡发切小块、豆腐切小块,鸡蛋打散备用。
2.热锅放入少许油,葱花姜片爆香,放虾仁炒至变色,接着放裙带菜和蟹味菇翻炒,加适量开水。
3.开锅放入切好的豆腐,适量盐,少许胡椒粉,等再次开锅后淋入蛋液。
4.美味的裙带菜菌菇虾仁豆腐汤就完成了。
1、准备好的食材。
2、准备好的食材。豆腐切块,裙带菜切小块。3、锅中加油加葱姜。
4、加水。5、水开加豆腐放入虾皮 五香粉 酱油 盐。
6、当如裙带菜。7、撒香菜出锅。
到此,以上就是小编对于虾仁菌菇鸡蛋面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁菌菇鸡蛋面的做法的4点解答对大家有用。