大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁菌菇鸡蛋面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾仁菌菇鸡蛋面的做法的解答，让我们一起看看吧。
虾姑海鲜面的做法？
1鲜虾买回来后放冰箱冰冻10分钟，剥壳会好剥很多。
2虾放冰箱冰冻时，可以先把蒜和姜准备好
3虾仁剥壳后放入小碗，倒入料酒备用。
4热锅冷油，然后放入生姜，蒜
5先放菌菇炒到水份出来，然后从酒中捞出剥好的虾倒入，加入生抽，盐。再炒3分钟
6浇头就做好了
7超市买的水面，一般农贸市场里都有卖的
8煮熟，至面条浮起即可捞出，加入做好的浇头。这样就做好了
三鲜汤的菌类是什么？
白玉菇，金针菇，香菇
天气也越来越凉了，冬季食补可是少不了的哦，三鲜菌菇汤。
食材：香菇、白玉菇、鸡蛋、虾仁做法：1.香菇切片、白玉菇切段备用。2.锅内倒入少许油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟，盛出。3.锅内少许油，加蒜末炒香，加入虾仁炒熟，炒好的鸡蛋、香菇、白玉菇和适量水，小火煮八分钟。4.加入适量盐、胡椒粉、枸杞，搅拌均匀。
三鲜汤中常用的菇类有香菇、金针菇、平菇、草菇等。其中，香菇和金针菇口感较好，而平菇和草菇营养价值更高。因此，根据个人口感和营养需求，可以选择适合自己的菇类来制作三鲜汤。
上海本帮肉皮三鲜汤的做法？
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。
原料：肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。
做法：
1、把肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。
蘑菇豆腐裙带汤的最佳做法？
用料：虾仁、裙带菜、豆腐、蟹味菇、鸡蛋、盐、葱、姜、胡椒粉
做法：
1.大虾去壳去虾线洗净、蟹味菇菇切小段、裙带菜清水泡发切小块、豆腐切小块，鸡蛋打散备用。
2.热锅放入少许油，葱花姜片爆香，放虾仁炒至变色，接着放裙带菜和蟹味菇翻炒，加适量开水。
3.开锅放入切好的豆腐，适量盐，少许胡椒粉，等再次开锅后淋入蛋液。
4.美味的裙带菜菌菇虾仁豆腐汤就完成了。
1、准备好的食材。
2、准备好的食材。豆腐切块，裙带菜切小块。3、锅中加油加葱姜。
4、加水。5、水开加豆腐放入虾皮 五香粉 酱油 盐。
6、当如裙带菜。7、撒香菜出锅。
到此，以上就是小编对于虾仁菌菇鸡蛋面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁菌菇鸡蛋面的做法的4点解答对大家有用。