大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于袋装菇的做法鲜菌菇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍袋装菇的做法鲜菌菇的解答，让我们一起看看吧。
怎样用菌包在家生出菌菇来？
首先自制菌包。自制菌包的配料有小麦或大麦、米糠或麦麸、杂木屑、玉米芯、石膏、石灰等。先用石灰水给配料进行浸泡24小时杀灭杂菌。晾干后的配料就可以按一定比例和菌种混合接种。然后将混合了菌种的配料进行装袋，每袋装多少自己把握。也购买菌包种植，先将购买的菌包袋口给拉出来，用皮筋轻轻地给袋口绑起来，然后将这个菌包放到家里比较阴暗、潮湿的地方，不能被太阳直射。当菌包还没有出菇前，需要经常将口袋喷湿，差不多两天一次，或者一天一次，注意的是不能直接把水喷到菌面上，以免破坏菌丝生长。
如果是夏天天气炎热的话，可以用一个大铁盆装一些水，然后在水里放上砖块，让砖块露出水面，之后把菌包放上去就可以了。菌包在刚开始出现菌丝的时候，要注意不要把它放到有风的位置，这样会破坏菌丝的，同时浇水也要做到少量多次，用水雾慢慢喷就可以了。一个多月以后我们就能发现有蘑菇长出来了，蘑菇一旦长出来后，就会生长得特别快，有些蘑菇一昼夜就能长几公分，这时要适时收获，不然蘑菇就会老掉。
1打开袋子口，打开袋子口，铺上湿布。 确保湿纸巾每天都湿。 10~15天左右开始发芽。 出芽后，取下湿润的围巾喷出水，一天3～4次。 蘑菇生长缓慢，喷泉量每天增加到4～5次。
2拿到细菌袋后，沿着绳子拉，然后铺上湿布。 确保湿纸巾每天都湿。 10~15天左右开始发芽。 出芽后，取下湿润的围巾喷出水，一天3～4次。 蘑菇生长缓慢，喷泉量每天增加到4～5次。
3拿到菌袋后，取下菌袋，放入种植器中。 用土复盖菌袋周围，使菌棒露出2～3厘米。 一天喷一两次水，保持土壤湿润。
超市里买的菌茹要先放在热水里疗一下吗？
买的菌茹要先放在热水淖一下。
蘑菇淖水正确的方法：
1、先把蘑菇用清水简单的冲洗干净，按烹调的需要切好或撕好。
2、烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，不需要等到锅里的水再次烧开。
3、等锅里的水再被烧开以后，把蘑菇从冷水里捞出来，放到开水里再稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。这个蘑菇淖水的方法焯出的蘑菇口感特别好，而且没有蘑菇特有的那股异味。尤其是打算用蘑菇制作凉拌菜时，用这种焯水方法是最为恰当的。蘑菇为什么需要焯水蘑菇焯水是为了去除黑色素，还有蘑菇本身的腥味蘑菇如果是新鲜的，不一定非要焯水，但是，一般在栽培过程中，草菇才采摘到买回家，至少需要6个小时以上，草菇由于其特殊的生物学特性，在低于20度的环境中，菌丝体会产生自溶现象，从而，子实体就会有苦味和土腥味道，所以，使用焯水的方法可以有效的去除这些杂味。仅此而已。
通常情况下，在购买新鲜的菌茹后，建议将其先用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泥土。焯水的目的主要是为了去除菌茹表面可能存在的细菌和杂质，提高食品的卫生安全性。
对于菌茹的焯水处理，可以根据个人喜好和具体情况来决定是否进行。如果你对购买的菌茹比较放心，觉得已经很干净，可以直接使用而不进行焯水处理。但如果你希望更加安全和卫生，可以选择先将菌茹放入沸水中焯水一下，时间不需要太长，大约10-20秒即可。然后用冷水漂洗一下，以停止烹饪过程。
需要注意的是，焯水只是为了增加食品的卫生安全性，并不能完全去除所有可能存在的细菌或寄生虫。因此，在烹饪前，还应确保菌茹充分煮熟，以杀灭其中的细菌和寄生虫，确保食品的安全性。
到此，以上就是小编对于袋装菇的做法鲜菌菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于袋装菇的做法鲜菌菇的2点解答对大家有用。