大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅菌菇做法减脂汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干锅菌菇做法减脂汤的解答，让我们一起看看吧。
干锅菌菇煲做法？
原材料：鸡1只，香肠1一小块，鸡腿菇1个，金针蘑少量，小蘑菇少量，枸杞子适当，姜片适量，小葱适量，大葱适量，盐适量，白胡椒粉适量。
作法：
1、鸡解决干净后备用。
2、锅里放少量油加温后放进姜片和小葱段炒香。
3、然后添加一定量冷水，放进本鸡及香肠大火烧开转文火烧煮约1钟头以上（期内带血沫需要沥出）。
4、菌类清洗切条，枸杞子用开水侵泡预留。
5、本老母鸡汤炖至鸡脯肉酥烂后添加切完的菌类再次煲煮，另外加入适当盐。
6、起锅前添加控干水分的枸杞子，撒上葱段，适当白胡椒粉就可以。
炖牛百叶做法？
炖牛百叶的做法如下：
将牛百叶切成长约5厘米的条状，用开水焯水至变色后捞出备用。
锅中加入清汤，放入切好的生姜、葱段，煮沸后加入焯过水的牛百叶。
加入适量的料酒、盐和鸡精，用小火炖煮约30分钟至牛百叶变得软烂。
出锅前加入少许花椒粉，搅拌均匀即可。
炖牛百叶是一道美味的传统菜肴。首先，将新鲜的牛百叶用开水焯水，去除血水和杂质。
然后，将焯水后的牛百叶切成适当大小的块状。
接下来，准备一锅清汤，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，煮沸后放入牛百叶块，用中小火慢炖1-2小时，直到牛百叶变得柔软入味。
最后，根据个人口味加入适量的调料，如酱油、胡椒粉等，炖煮片刻即可。这道炖牛百叶色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，适合作为一道家常菜品享用。
好吃的清炖鸭汤的做法？
原料：鸭子一只、腐竹、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、盐、鸡粉、生抽、老抽、腐乳汁、郫县豆瓣酱。
做法：
第1步、腐竹提前在清水中泡发好，切段。
第2步、锅内热油下腐竹炸至金黄色，盛出备用。
第3步、鸭子洗好切块。
食材：鸭子半只，生姜一块，料酒适量，香葱一根，米醋适量，胡椒粉适量，盐少许。
做法：
1、鸭肉清洗干净斩成小块，生姜切片，香葱洗净，一半打成葱结，备用。
2、锅中加清水将切好的鸭肉放入水中加姜片、葱结和料酒煮开撇去浮沫，捞出鸭肉用温水冲洗干净。
3、将焯过水的鸭肉放入电压力锅中，加入清水，生姜，葱结和米醋盖锅炖四十分钟。
【准备原料】：老鸭一只，香菜碎少许，葱姜蒜自备，八角两个，香叶六片，料酒两勺，蚝油1勺，盐和鸡精各一克。
第一步：首先我们把老鸭适当剁成小块，如果鸭子特别肥的话，尽量把脂肪的部分剔除，只留较为精瘦的部分。对于这步来说，一般老鸭的话都比较精瘦，肥嫩的部分也有，但不会太多，在这里只是稍微说明一下，毕竟是做给孩子吃的，脂肪含量少一点，肯定是有好处的。
第二步：锅中准备300毫升的清水，把切成小块的老鸭放入其中，加入三片姜和2勺料酒适当搅拌，开大火煮沸之后捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火，焖煮五分钟捞出过凉水洗净备用。
第三步：随后另起锅，加少许的油加热至五成热，把准备好的葱姜蒜，八角，香叶放入锅中适当炒香，然后把焯水过的鸭块倒入锅中，适当翻炒至表皮微微干焦，然后加入没过鸭块的清水，先用大火煮沸，然后转小火盖上盖，慢炖40分钟。
第四步：最后开盖，此时锅中的汤汁应该已经只剩原来的1/3了，之后加入准备好的蚝油，盐，鸡精，适当搅拌几下后，盖上盖继续焖煮10分钟就可以盛出，撒些香菜，上桌品尝了。
到此，以上就是小编对于干锅菌菇做法减脂汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅菌菇做法减脂汤的3点解答对大家有用。