大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杏鲍菇做菌菇菇汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杏鲍菇做菌菇菇汤做法的解答,让我们一起看看吧。
清淡新鲜菌菇汤的正宗做法?
鲜蘑菇适量,海带适量,豆腐适量,香菇适量,食盐适量,酱油少许,葱适量,植物油适量
做法步骤:
1,将蘑菇、香菇、海带、葱切碎,锅里放上些许油,放入葱花爆香
2,放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下,放入海带丝炒
3,放入盐和少许酱油,炒匀
材:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,百合5克,葱姜10克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,盐适量
制作步骤:
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质,用手撕成大片,葱姜切末,油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、百合,炖至鱼肉熟时,加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即成。
01将蘑菇去根蒂撕成小块。
02坐锅烧水,(水能没过蘑菇即可)开锅后,倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。
03将捞出的蘑菇放入盆中,加凉水后捞出攥干备用。
04将鸡蛋破壳倒入碗中,用筷子搅拌均匀备用。
05坐锅,在锅中倒油少许,油热后加葱姜,翻炒,加蘑菇,翻炒,加水。
06开锅后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。(边搅拌边倒)
07加盐,加味精,开锅后即可。
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
做法:
(1)红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。
(2)烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮。
蘑菇海参汤的正宗做法?
所需食材:海参、蘑菇、青豆、香油、料酒、酱油、盐、葱、姜
制作方法:
1、海参泡发洗净,切片备用;
2、蘑菇洗净切片,青豆洗净,葱、姜切末;
3、清水用大火烧开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆汆烫捞出。
主料2人份
海参3根
蘑菇70克(小)
辅料
小葱1根 味精半勺 盐1勺 高汤1.5L 姜1小块
步骤1,小葱、生姜切成沫儿 小蘑菇洗好摘成瓣儿 海参切成圆片 摆好备用
步骤2,准备好鸡汤高汤,两人份 热锅放一点油,炒姜末,小葱,放入高汤
步骤3,高汤煮至沸腾,撇去浮油 依次放入蘑菇,海参,小火盖盖儿煮15分钟 放入盐,味精,出锅
1:将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
2:清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
3:炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入海参,青豆,鲜蘑菇,再煮开淋入香油即成
到此,以上就是小编对于杏鲍菇做菌菇菇汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杏鲍菇做菌菇菇汤做法的2点解答对大家有用。