大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干松茸菌菇刺身拼盘做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干松茸菌菇刺身拼盘做法的解答，让我们一起看看吧。
野生杂菌汤做法？
野生杂菌洗净撕块备用
5. 大蒜切片
6. 高汤倒入煮锅内，烧开
7. 三线肉切片
8. 高汤内加入大蒜（煮野生菌一定要用大蒜，它可以分辨野生菌是否有毒）
9. 放入切片的三线肉，烧开
10. 倒入野生菌，大火煮至
11. 加入胡椒粉
12. 加入猪油，煮至40分钟（野生菌一定要煮时间长，要熟透才能吃）
13. 起锅前加入食盐，煮至融化就可以关火了
材料：仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。
杂菌汤做法：
1、准备材料。
2、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。
3、仔鸡切块，清水浸泡去血水。
4、将水烧开后，将鸡块焯一下。
5、葱姜改刀备用。
6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。
7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。
8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。
可以这样做，煲野生菌汤配料、野生菌汤底 1000克、鲜野生菌 300克少许做法1、将野生菌汤底倒入砂锅内煮沸2、加入鲜野生菌和鲜炸蒜头再次煮沸3、最后加入山珍油及四季葱花搅拌一下，煮沸、盖上砂锅盖就可以上菜了。
【准备材料】羊肚菌3克，竹苏5克，牛肝菌6克，滑菇8克，新疆野生钉子菇6克，杏鲍菇15克，虫草花15克，茶树菇10克，香菇10克，枸杞6克，红枣6颗，盐、姜、葱适量
【做法】1．将所有菌菇和红枣洗净，泡发处理备用
2．姜切片，葱切葱花备用
3．把菌类、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，倒入纯净水和泡菌菇的水，小火慢炖1小时左右
4．放入适量盐调味，撒上葱花装饰，鲜美的杂菌汤就做好啦
七珍菌汤包怎么做好吃？
七珍菌汤包好吃做法如下
菌汤包净含量100 克，泡发后有300克左右，野生菌粉包8克(野生松茸，牛肝菌，黄牛肝所提炼)，调味包(红枣，枸 杞)。- -份够4-6人一餐的食用量。特选云南菌，一锅香味浓浓的菌汤
家庭养生菌汤包做法
1:把菌汤包加温水泡发20分钟左右。
2:把菌汤包，鸡、鸭、排骨等洗净放入锅中小火一起煮
3:吃前5分钟，倒入野生菌粉包(纯野生菌，不添加香精等，另汤增香增味增鲜效果)即可食用
用料：七彩菌菇汤包 50克，猪肉 60克，胡萝卜、山药、玉米 少许，姜片 少许，料酒 少许陈皮 一块，盐 少许
做法
1，猪肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝。
2，菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用。
3，蔬菜洗净切好备用。
4，把猪肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水。
5，猪肉焯好后用温水清洗干净。
6，所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。
1、主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。
2、将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。
3、汤锅内放入清汤烧开，加入酱油、料酒、肉片、鲜蘑菇和姜片，炖至熟透入味，起锅盛入汤锅内即成。
到此，以上就是小编对于干松茸菌菇刺身拼盘做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干松茸菌菇刺身拼盘做法的2点解答对大家有用。