大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇杂菇汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇杂菇汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇火锅汤底的做法？
制作菌汤火锅底料，需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个.
一、 首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。
二、开锅后加入3碗清水、适量的浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。
四、 接下来在电火锅中加入少量的油和虾皮榨锅。
五、将洗干净的所有蘑菇加到有虾皮的电火锅中爆香。
1、原料：虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。
2、首先就是将虾、牛、鸡、猪等肉类各准备一些，也可以准备一些喜欢的其他食材，然后是准备一盘花生末，一碗辣椒油。3、将火锅的高汤对好味，上桌，开火，同时将别的涮料一起端上来，等到高汤烧开之后，就加入菊花。
4、在吃的时候蘸食各种调料就可以了。
用料、汤底、猪肉 250g、香菇 数个、杏鲍菇 1根、白玉菇 数个、猴头菇 1个、虫草菇 适量、金针菇 1把、蟹味菇 1盒、其他菇 随便
调料、葱 1根、姜 2片、盐 4勺、鸡精 2勺、花椒 数粒
步骤 1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
步骤 2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
步骤 3、砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；
杂菇豆渣煲的做法？
材料：菌菇500克，蒜姜末5克，青红椒条20克。
调味料：酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，盐调味。
制作方法：
1.将菌菇处理干净，倒入锅里焯水至断生，捞出沥干水分待用。
2.锅里热油，放入蒜姜末和青红椒条爆香。接着倒入处理好菌菇翻炒，放入调味料炒均后，火煸炒制香即可出锅。
杂菇炒瘦肉的做法？
杂菇炒瘦肉是一道美味又营养的菜肴。以下是一种简单的做法：
食材：
- 瘦肉（例如猪肉或鸡肉），切成薄片或丝状
- 杂菇（例如香菇、蘑菇、平菇等），切片或撕成小块
- 蒜瓣，切碎
- 生姜，切碎
- 葱，切段
- 酱油
- 盐和胡椒粉
- 食用油
主料
五花肉100g，蘑菇350g，香菜4根 ，姜10g ，蒜10g，葱10g ，生抽10g ，料酒5g ，鸡精2g ，蚝油10g ，食盐1g ，香油2g ，花生油30g
步骤
1. 蘑菇洗净去根，手撕成小块。
2. 五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。
1.从市场买回来的各种菌菇洗干净，然后准备铁锅烧开水。开之后将杂菌下锅煮三到五分钟就OK了。
2.然后将瘦肉洗干净，用生粉酱油腌制好。肉类的选择的话，最好是选择猪里脊肉，实在不行的话可以选择鸡胸肉。
3.将肉在碗中腌制好后，可以切小米辣和香菜，切好放在一旁备用。
4.用开水煮好的菌菇捞出，把水沥干，放在一旁备用，然后开始准备起锅烧油了。
5.你给我烧油，带到油温合适之后，下入小米椒和瘦肉翻炒片刻。挨着把杂菌倒下去一起翻炒，哦，加一点蚝油酱油，盐的话看个人口味。
6.翻炒片刻之后在锅中加入一点清水，然后再下入香菜，然后接着翻炒三分钟左右就OK啦。一道美味的杂菌炒瘦肉就完成啦！
到此，以上就是小编对于菌菇杂菇汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇杂菇汤的做法的3点解答对大家有用。