大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇包有哪些做法好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇包有哪些做法好吃的解答,让我们一起看看吧。
菌菇包煲汤的做法?
用料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量
做法:
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
2、把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根
3、热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟
4、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是一定的,估算一下煲汤的水量),盖上盖子,中火等水煮沸后转小火,继续煮半小时之后,加盐调味即可盛出,鲜味十足。
菌菇包正宗做法?
食材清单
面粉 500克 、 猪肉末 250克 、 红锥菌 10克 、 黑木耳 5克 、 香菇 10克 、 生抽 20克 、 盐 2克 、 料酒 10克 、 黄豆酱 1汤匙 、 蛋清 少许 、 酵母 5克 、 泡打粉 5克 、 清水 250克 、 可可粉少许
1.猪肉末里加入黄酒,盐,生抽,黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性,菌菇用清水泡软后洗净
2.把洗净的菌菇撕成小块倒入破壁机内,把泡过的红椎菌的水也倒入,搅拌至细腻即可
3.把搅拌好的菌菇倒入猪肉末里再一次搅拌均匀
4.面粉里加入酵母,泡打粉和250克清水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜静置30分钟
5.之后分成约25克的坯子,余下3分之一的面团做成条状做香菇根
6.把面团擀成原皮加入馅料(皮要比平时包包子的稍微厚一点)
7.收口滚圆做成香菇状
8.放入刷上油的蒸笼内,做好的条状也一起加入盖上静置20分钟
七彩菌菇包做法?
七彩菌菇包是一道超美味的家常菜,主料是鲜菇、鸡蛋和生菜,可以根据个人口味添加更多的其他食材,比如番茄汁、葱花、芝麻仁等,以提升制作的外观和口感。制作方法是:先将鲜菇切成小片,鸡蛋打散后放入调味料,用中火煎成蛋饼;
然后将生菜叶切碎,加入调料拌匀,装入鲜菇片中;
最后将所有的配料装入煎好的蛋饼内,盖上另一片蛋饼,用大火加热,煎至两面金黄,即可享用。
到此,以上就是小编对于菌菇包有哪些做法好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇包有哪些做法好吃的3点解答对大家有用。