本文目录一览：
- 1、菌菇的做法
- 2、金支菇的吃法
- 3、请问:金针菇怎么做好吃啊?
菌菇的做法
1、步骤：准备主要食材：猪瘦肉、南豆腐、菌菇、西兰花。处理食材，豆腐切成小块备用。做这道菜泽瑞妈选择了南豆腐，做汤用南豆腐比北豆腐更嫩滑。北豆腐更适合烧、炸等烹饪方法。
2、做法：杏鲍菇冲洗干净切成细条，我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇，吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种淡淡的菌菇香味，比特大个的杏鲍菇口感好。辣椒斜刀切，蒜苗切成段。
3、做法步骤：第1步、准备好的蘑菇，过水焯一下。第2步、葱姜蒜切沫。第3步、锅中加底油，加姜花椒大料。第4步、放入蘑菇进行翻炒。第5步、加酱油和蒜进行翻炒。第6步、装盘就可以了。
4、菌菇汤的家常做法如下：工具/材料：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱、豆腐、锅、油、生抽，盐、清水、淀粉。
5、菌菇汤的家常做法如下：主料：白玉菇1盒，蟹味菇1盒，杏鲍菇200克。配料：料酒半勺，生姜几片，盐适量。三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根。
6、菌菇汤的做法如下：主要材料：杏鲍菇、香菇、金针菇、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、油。主要工具：刀、锅。杏鲍菇洗净切条，香菇、金针菇洗净后切自己喜欢的大小。蒜切末，葱切片，姜切丝备用。
金支菇的吃法
补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。
今天做了我喜欢吃的酸甜口的番茄金针菇，不减肥的时候，我喜欢拿它泡饭吃。要是减脂期的话，晚餐吃这个就尽量不要加主食了。 做法： 1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。
食材：金针菇、番茄、肥牛 调料：生姜、蒜、葱、料酒、生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、白胡椒粉 步骤： 番茄切十字，焯水去皮切丁。 水开下姜片、料酒、肥牛，煮至变色捞出。
金针菇拌肚丝 (一)原料 猪肝半个，鲜金针菇250克，酒、精盐、味精、麻油、葱、姜片各少许。(二)制法 猪肚翻洗干净，炒锅内加水1200克，放入猪 肚，加酒、葱结、姜片，旺火烧开后，文火焖酥，取出切丝。
请问:金针菇怎么做好吃啊?
1、将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。 取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。 马克西姆不粘锅中倒入一点点油，下入蒜末炒香，下入西红柿。 西红柿炒成糊状的时候，下入金针菇。
2、清炒金针菇 清炒金针菇是一道非常简单的菜品，但十分美味。它需要的材料非常简单，只需要金针菇、油、盐和胡椒粉就可以了。首先，将金针菇洗净沥干，然后在平底锅里加热一些油。
3、首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子，加两个小米辣，用搅蒜器搅碎。这道菜好吃，主要是蒜蓉。
4、做法一：番茄炒金针菇 第一步，准备好番茄、金针菇、大蒜、橄榄油、大蒜、金针菇、生抽和葱以及胡椒粉。第二步，将番茄直接处理后洗好切粒了，将金针菇直接切段后洗好了，大蒜直接切末。