大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜菌菇盅的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南瓜菌菇盅的做法的解答，让我们一起看看吧。
南瓜菌怎么做好吃？
材料
南瓜400g,杂菌800g（香菇、草菇、鲍鱼菇、洋菇）,葱花5g,水1500mL,盐适量,油1茶匙,鸡粉1/4茶
做法
1. 杂菌切段或切块。
2. 南瓜去皮，切片。
3. 将南瓜放入微波炉，高火加热6分钟直到变软。
材料:
主料：南瓜草菇，鲜蘑，韭菜盐，鸡精，豆豉，淀粉，蒜
做法:
1、将南瓜洗净去籽切成块，草菇和鲜蘑分别切开，蒜切片，韭菜切段；
2、坐锅点火倒入油，下南瓜、蒜片大火煸炒，炒至变色后再放入草菇和蘑菇，加入豆豉、适量清水、盐、鸡精大火炖3-5分钟，水淀粉勾芡，撒上韭菜出锅即可。
以下是一种简单的南瓜菌的做法：
材料：
- 新鲜南瓜菌 200 克
- 大蒜 2 瓣，切碎
- 生姜 1 片，切碎
- 盐 少许
- 鸡精（可选） 少许
- 葱花（可选）适量
- 食用油 适量
步骤：
可以做南瓜菌菇排骨汤，做法如下：
1、猪肋排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出。
2、取一汤煲，加入适量的水，把处理好的肋排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮。
3、南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用。
4、约40分钟后加入南瓜、蟹味菇和杏鲍菇，大火烧开后继续小火煲约煮40分钟，等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了。
菌汤的熬制方法及配料？
用料、汤底、猪肉 250g、香菇 数个、杏鲍菇 1根、白玉菇 数个、猴头菇 1个、虫草菇 适量、金针菇 1把、蟹味菇 1盒、其他菇 随便
调料、葱 1根、姜 2片、盐 4勺、鸡精 2勺、花椒 数粒
步骤 1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
步骤 2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
步骤 3、砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；
原料：
干茶树菇250克、干香菇600克、干鲍鱼菇300克、干牛干菌200克、干杏鲍菇400克、干松茸100克、干猴头菇200克、压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、藕片、姜片、葱节、枸杞、大枣、盐、鸡精、味精、压猪排骨的鲜汤、压猪排骨的油脂各适量、香辣酱味碟1个
制法：
1、熬菌汤：
把各种干菌原料混合后，打成粗粒，用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶，上火烧开后转小火，熬2小时至菌香味溢出时，便得到菌汤。
2、兑菌汤火锅：
取一砂煲放入姜片，把压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、藕片等配料放进去，再调入盐、鸡精、味精和压猪排骨的油脂，等到掺入压猪排骨的鲜汤和熬好的菌汤后，撒上葱节、枸杞和大枣，开大火煮熟便成菌汤排骨火锅。食用时，蘸香辣酱味碟即可。
配制 材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干 贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量
制作方法 1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤 主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法： 1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康
到此，以上就是小编对于南瓜菌菇盅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜菌菇盅的做法的2点解答对大家有用。